去溪山胜境爬完山，去镇上吃的饭，看每家都有刀剺li面，选了一家专门卖刀剺面的，开了好几年的店，想着不会踩坑。但味道中规中矩，凉菜味道还可以，很大一份，价格18，面也是18一份！店里还有炒菜，周末去的时候，可能不是饭点，没人！

小丘刀剺面招牌上的一个剺字，这个字吸引了我，看了店里的介绍，貌似还挺有典故，但是面一般般吧，可能是行为饿了的缘故，一碗面一会儿就吃完了，干拌面和汤面都还行，还点了一碗搅团，酸浆浆水味道不错，酸酸的，面汤也好喝

旅游景点儿的饭算凑合吧，虽然也是非遗好像因为刀的原因。面特别的硬，这样才好屴三合一的肉臊子还可以，但是牛肉面感觉不太好，牛肉感觉是用鸭肉做的。用牛肉精变成了牛肉的味道。旅游景点要求不要太高，大家可以去试一试，味道还可以。

来到照金革命根据地，参观了纪念馆到了吃饭时间，按照大众点评上的推荐来到了这家特色的小丘刀剺面，这个字应该不少人会念错[偷笑]剺（li）二声顾名思义面的做法应该是用图四的大刀剺下的，面条均匀顺长，很大一碗，体现出了陕西的豪放，面条吃起来比较细腻，但是没有关中的劲道[撇嘴]浆水面的味道很棒！酸度几口味都刚刚好农家土鸡蛋从图片上就可以看到炒鸡蛋金黄金黄的看起来就很有食欲吃面不吃蒜香味少一半[吐]

在照金景区附近的一家苈面馆，面比较硬一些，胃不太好的人可能吃了会不舒服。面的味道还可以，有素臊子，肉臊子，三合一，浆水菜等许多口味可以选择，价格也是不便宜，15元到20元不等。照金老豆腐，味道很浓郁，感觉不错。

好吃看得见非常棒，有地方特色，值得推荐

一家开在旅游景区的小店，刀剺面、字面意思就是刀割的，应该就是手擀面，做法就是关中臊子面、有干的有汤的，味道还过得去，凉菜他们会推荐现炸酥肉、但是一上来就知道应该是那种半成品、关键居然是冷的、反复说了才去给重新炸了下，蒜苗老豆腐还行，来这边旅游的可以来尝尝垫垫饥哦[调皮][调皮][调皮]

据说是***吃过的面特地来尝尝人特别多，需要等位，老板忙的很忙得很，以至于店面就等了老半天我们人比较多要了几种面，只有小丘臊子面还算可以，其他的面都不是怎么好吃，主要是没味道，碗挺大的，面一般量。绝味土豆筋很好吃

在照金红色小镇吃饭的时候看到了街边“小丘刀嫠面”几个字，“剺”这个字以前还真的不认识，问了店老板之后才知道它的读音是li二声，真是长见识了。刀剺面是陕西关中北部耀县小丘的一种传统特色面，刀嫠面历史悠久，为待宴家席上的便饭。是在别家吃的刀剺面，面是手工的，味道不错。

我连着在他家吃了两顿！因为真的好吃！第一天点了浆水面、三合一、哨子面，还有梧柏芽（大概是这么写吧）面的硬度是我喜欢的类型，浆水味儿很正宗，所以第二天我还是想吃他家的浆水面。中午的时候，人真不少，说明确实挺正宗！