又到了一月一度交作业，顺道清理手机相册，忆往昔防止老年痴呆的时候了。2024年2月第4弹皮皮虾凉皮（埠西市场店）2023年5月1日（首次探店）在买猪蹄的时候突然想吃凉皮了，在市场里转了转就发现了这家店，门面不小服务热情，门头房只能打包，操作台直接明了干净卫生，打包了一份回家尝了尝，料挺足的，价格偏贵，口味大众化，没有什么挺值得惊艳的地方。

皮皮虾凉皮，比较好吃挺正宗的，但是有一点从来不问要一次性公筷从来不给，回来发现没有！

点的外卖，因为饿了么里面套餐没有双拼，所以备注了想要双拼，老板真给我做的双拼。手抓饼一个人吃正好，好吃。凉皮份量很足，黄瓜给的也挺多，面筋有点少切的也太小了，麻酱有点稀，吃不出麻酱味，酸度对我来说太少了，微辣辣度正好。

皮皮侠在埠西市场里面，在大棚里面，一开始在大棚里的西面那一趟，现在搬在了大棚东面，门头比在西面的时候大了很多，他家的凉皮都是现做的，很劲道。我比较喜欢吃面筋，每次去我都会让他们多给我放几块[呲牙]。他们家料汁很好，是非常独特的，别人家的料汁我感觉没有他家的味道好，最起码辣椒油就特别好，带着一种辣椒的香味，而且还不是很辣，他家的料汁和凉皮的比例搭配的很好，吃完了基本上不会留下汤汁。

埠西市场四号大棚~孟老三烤鸭这排上~[薄荷]环境:干净卫生[服务铃]服务:挺好有大份和小份~大份十块~小份八块配料简单~黄瓜丝~面筋~比别的凉皮多个豆豉~味道还不错~清口~一份大的一个火烧基本就饱了~随去随买很方便~

吃了他们家几年的醇香麻酱凉皮，最近对他们家的酸爽凉皮欲罢不能，有店家自己腌制的泡菜，不带麻酱，非常爽口，夏天吃一份满足！！

六出飞花入户时坐看青竹变琼枝如今好上高楼望盖尽人间恶路歧埠西市场里面的凉皮店。在卖熟食的棚子里，门头很小，最靠右边位置。店名是皮皮侠凉皮。很专一，只卖凉皮。凉皮小份的是7元一份，有两种口味可选，分别是麻酱和酸爽。我选的麻酱的，很好吃，很香，凉皮滑滑的，味道不错。

很喜欢他家的凉皮，每次都是称重。一个女生，买小份就足够了。有3重口味，酸爽的凉皮里面放了小咸菜，个人比较喜欢吃麻汁的。

皮皮侠凉皮（埠西市场店）位于埠西市场内，门头不大，但看上去卫生还是不错的。凉皮分三种，红油凉皮、酸爽凉皮、麻酱凉皮。大份10/元，小份7/元。打包时凉皮和酱料是分开包装的，这个挺方便，时间长不容易坨掉。

真的是很干净的一家而且味道也很不错，调料和凉皮都会一目了然地展示在外面，很干净！味道好到爆炸，主要是这家调料和凉皮分开装的行为真的太暖了因为不容易串味，而且两个盒子都很干净真的让人吃起来很放心，味道很不错！