整体一般，小料对比同样的小店，从分量上和单价看:略贵。例如，壳子肉五元一份。见图，笋也放的不多，也是2元一份。豆腐也是2元。跟老板说放微辣，但整体没感觉到辣，酱汁不多，也是刚好能挂面条。口味偏淡。环境中规中矩。

在漳州这边玩，最主要的，除了逛景点，就是吃美食的，刷大众点评，看大家推荐的店，有人推荐这家干拌面，就去试了一下，没想到这家生意这么火爆，队伍排得很长，店面看起来也不大，里面座位也不是很多，他们家的干拌面确实很不错，味道很好，值得推荐

开了很久的店应该有20多年，店面的装修没什么太大变化，具有漳州特色的干拌面，不过味道不如从前了，现在没有那么好吃