能在仁寿路过早一条街上开很多年，还是有两把刷子的。下雨天，食客依然络绎不绝。出餐很快，一个个烧卖很是诱人[色]前面大叔打包了12个[强]我也打包了1两，回去给孩子7。旁边也可以堂食，配点花红茶，美美又一餐！

仁寿路这家德润福烧卖是友谊路总店的分店。说起严氏，一共有三家，有着历史渊源。友谊路上的那家招牌是“德润福”，友谊路上的老街坊，仍然最熟悉它家；中山大道上白领最爱那家的招牌是“严氏重油”，前进四路上门面最大，队伍最长，名头最响的一家，招牌则叫“严老幺”。这三家不同招牌的严氏重油烧麦，被称作严氏烧麦的“三剑客”。严氏品牌创立者原顺香居的严氏夫妇大儿子经营着友谊路上“德润福严氏”烧麦，严家二姐的“严氏重油烧麦”说是最正宗，严家的三弟选择开辟学生市场，最早开出的店本来也叫严氏，但三弟在严家三人中最小，后来索性改名“严老幺”。三家名字虽有不同，但都是严氏烧麦正宗传人。只是师傅领进门，修行在各人。德润福，严氏重油和严老幺三家，在口味和品类上还是有点区别的。德润福胡椒味三家最重，就好像胡椒不要钱一样，适合重口党。香菇和肉块大，肉块分布一致，烧麦皮有些厚，这样有可能会让皮蒸不太熟。严氏重油胡椒味适中，香味足够，又不呛喉。烧麦皮是三家最薄，因为太薄，一筷子夹起来不小心就变成了两半。重油重油，吃多了很腻。香菇和肉块有些不均匀。严老幺家的胡椒味比德润福的少一点，但又多过重油，主要的是它家的馅子颜色不如那两家深，但是味道不寡淡。萝卜牛肉各有所爱，大家随意！

好久没吃重油烧卖了我真的很爱。这家的烧卖油润程度、黑胡椒量、肉的肥瘦都刚刚好（比一般的要清淡一些），香香软软的，又不会糊嗓子齁嗓子。个头不小分量扎实。店里有座位，相对宽敞。可惜今天匆匆来去没来得及在店里吃，不知道免费茶是不是花红茶。

今天去仁寿路跟娃送中餐，居然看见街对面的德润福开门营业了。为什么说居然呢，是因为这家早上七点没见营业，中午过十二点半也关门，每天开门时间极短，大家且吃且珍惜！仁寿路的德润福一两4个售价8元，比单洞门的总店便宜1元，烧麦皮更薄一些，馅料中的肉丁和香菇丁比总店略小四分之一，烧麦蒸得更软糯一些，胡椒的味道较轻，整体口味较总店更清淡，属于改良之后的味道，也是我比较喜欢的口感。老板很随性，还有顾客在排队就迫不及待打算收摊，估计麻将搭子在招唤，大家路过如果遇见这家正在营业，可以去试一下，另外店里只提供一次性纸碗，其他店里的瓷碗瓷盘他家是没有的，估计是懒得洗碗。

小仙女儿の日常武汉|严氏德润福烧麦(仁寿路店)是友谊路那家的分店，但我觉得味道比起总店差很多，排队要等很久，主要是得一笼一笼等着现蒸。皮是比较软榻那种，主要内陷我觉得有差别，他家胡椒味没有太重，反而咸味比较突出，而且肉臊子的肉腥味有点重，吃了一个就觉得有点腻。

多年不吃还是一如既往的好吃，烧卖很软糯，没有以前那么油了，味道还是不错的。即使下雨也有很多人去买，小碗大碗装要提前说好，不然肯定用小碗给你装了。旁边是吃烧卖的小房间，但是作为地道武汉人，肯定还是选择站着吃完，好烫就是。

严氏·德润福烧麦（仁寿路店）在那一长排过早店子中存在了好久它们几家烧麦店都有一个共同的特点就是供堂食的地方都很小大概是让顾客快吃快走提高翻台率这家店的皮子比协和新华路那家的要柔软一些馅子又比那家稍硬一点个人喜欢那家的馅子这家的皮子有点象相声的绕口令唉鱼和熊掌不可兼得

严式德润福烧卖，有名的武汉过早选择之一，还不错给个四星[笑脸][笑脸]。[米饭]口味:烧卖外观就很诱人，薄皮透着馅料的饱满。一口咬下，糯米软糯且油润，肉丁的咸香、香菇的独特风味相互交融，味道浓郁丰富。葱香恰到好处，不会过于浓烈。烧卖的个头也比较大，一个就很有饱腹感。美中不足的是，吃多了会稍感油腻。但总体而言，无论是作为早餐还是点心，都是很不错的选择，是值得推荐的美味烧卖。[点赞][点赞][糖果]性价比:2元一个，1两4个8元，整体不便宜也不算太贵吧。[微笑][微笑]

国庆长假到武汉旅行，必须体验一把大名鼎鼎的“过早”文化。起个大早，晨曦中长队蜿蜒，翘首以待那传说中的严氏烧麦。尝一口，香气四溢，幸福感满溢心间。糯叽叽的糯米粒搭配黑胡椒突出的味道，里面还放了超级多肉和香菇，特别丰盛和有层次感的口感！还可以沾面汤吃哦，也很绝！

下大雨，上午10点多都有源源不断的人来排队买，可见是真的地道美味了，来都来了，必须也买一份尝尝，刚刚出锅，热气腾腾的，胡椒味很重，每粒糯米确实都非常油润，👨妈妈都很喜欢这种风味，还有免费的茶自助[强]