餐厅位于牛街北口与两广路交叉口西南角，交通比较繁忙，餐厅门前有停车位。在快餐厅中，用餐环境还是比较好的，客人多时有点吵杂。之前来过几次，今天特意带朋友来，每回都点他们家的拉面和羊蝎子，今天因人多，点了两份羊蝎子，不知道什么原因，所有的菜都咸，尤其是羊蝎子超超咸，无法入口，拉面也超咸，最后把羊蝎子打包带走。[服务铃]服务：服务还是一如既往的好。[糖果]性价比：高

西部马华餐厅是一家充满西北风味的餐馆，主打实惠又地道的西北面食和盖饭，整体性价比很高，适合日常用餐或朋友小聚。「炒面片」面片筋道有嚼劲，搭配西红柿、青椒、牛肉等配料，酱香浓郁，带点微辣，吃起来很过瘾。分量十足，饱腹感强，是店里的招牌之一。「新疆手工烤馕」刚出炉的烤馕外酥里软，面香十足，单吃或者蘸着炒面片的汤汁都很棒，性价比超高，推荐必点！「宫保鸡丁」鸡丁嫩滑，花生脆香，酱汁酸甜微辣，拌饭吃很开胃。**环境服务：**店面干净整洁，装修简单但充满西北元素，服务员态度热情，上菜速度较快。

[评友]西部马华牛肉面～在北京已经开了好多年的老牌兰州牛肉面～主打兰州牛肉面，还有烤串，大盘鸡等特色餐品「大片骨汤牛肉面」连锁店面多了，品控就要多注意了，牛街店的拉面感觉没有那么劲道，口感偏软了「红柳羊肉串」品质一般，味道还可以，羊肉多筋根本嚼不动嚼不烂「阿里疆大盘鸡」鸡肉用的肉鸡，口感不如小公鸡，面皮口感劲道～

[薄荷]环境：装修风格不错，店内宽敞明亮，用餐环境很舒适。[服务铃]服务：服务员态度亲切，主动添汤续面很贴心。[米饭]口味：一碗牛肉面分量扎实，面条筋道，牛肉大片入味，汤底鲜香浓郁，大盘鸡和烧烤也不错。[糖果]性价比：在牛街景区周边堪称良心价，品质与性价比兼具，绝对值得一试！

西部马华清真兰州牛肉面.烧烤的地理位置优越，中午饭点儿的时候去的，人比较多。环境一般吧，服务员都比较忙，自己去窗口买的套餐.口[米饭]口味：还可以，有点儿咸，牛肉挺好吃，不腥，小孩子也能吃。凉菜拌的也不错👍

西部马华真的不能错过！可以成为你的平价食堂，当然zui出名的还是他家的牛肉面37年匠心品牌，店面温馨充满烟火气息🥰拉面师傅们手艺更是一绝👍跟看演出是的🤓排队拿面，几十秒一碗，动作一气呵成~光是看就已经让人忍不住咽口水了！✅阿里疆大盘鸡鸡肉软烂入味，土豆吸满了汤汁，配上宽面简直完美！分量也很足，三人一份刚刚好~✅「牛肉骨汤牛肉面」他家的拉面真的值得一试，手工现拉的面条，配上鲜香的汤底，再来点辣椒油和醋调味，简直太满足了！二细加辣子最经典搭配👍✅「铁签羊肉串」羊肉味道浓郁但不膻，刚烤好的时候咬上一口，肉汁在嘴里爆开，香气四溢！大口吃肉的感觉真的很过瘾～✅「奶皮子酸奶」奶皮子酸奶真的吼吼喝，浓郁又丝滑，跟紫光园不分伯仲，必须买点回家😎✅肉夹馍简直是教科书般的存在，馍酥肉嫩，而且分量超足，醅拉面绝了！✅椒麻鸡麻辣鲜香，鸡肉特别嫩滑，分分钟干完一盘~完全停不下来。🥤饮品也必须安排！杏皮茶酸甜清爽，金桔柠檬茶维C满满，甜醅子奶茶更是独特又解腻。重点是价格也很美丽，完全不会踩雷😎

[米饭]口味：拉面做的还是很不错的，汤很浓，但是葱花和蒜苗是混在一起的，不要香菜就不能放蒜苗了，好奇葩。烤馕里面是凉的，以前经常在右安门那家吃，烤馕真的特好吃，所以今天来医院，特意选了西部马华，结果，败兴而归。点餐的时候说要一份牛肉面，人家直接给我们点了小碗，真是无语，看到隔壁小姐姐的大碗，才知道我们的是小碗，问服务员也不清楚，太差劲了。点餐都不告诉客人要大碗小碗吗？直接下单，差劲。[薄荷]环境：人好多，太嘈杂了，饭得自己端，座位得自己找。好繁琐。[服务铃]服务：基本上没有。[糖果]性价比：性价比一般。

好像也就一般吧，没有那么有亮点。选的大碗面，面的确不少，以为价格高了，肉也会多一点。没想到翻遍了碗底，就有几例牛肉粒，性价比真的觉得老低了。图片能看到勺子🥄里面的牛肉粒，大厨刀工不错[笑哭]切的很均匀。面条🍜选择细面，感觉进锅里一会就拿出来了，吃着硬硬的。应该以后不会光顾了，有点😔

西部马华牛街店，在牛街与广安门内大街交汇的地方，位置很好啊！口味是熟悉的，已经习惯了，只觉得亲切和适口。堂食了大片牛肉骨汤牛肉面，加个红油肚丝和铁签子羊肉串（买四送一）。顺带买了个方便面——牛棒骨汤牛肉拉面（非油炸方便面），毕竟西部马华的我放心。六一儿童节，家长带孩子来吃饭的很多啊！只要不是辣的，孩子们也是大吃一顿！

西部马华-牛街店[薄荷]环境：环境舒适，干净明亮，9点早餐时段顾客不是很多了，早餐🥣也几乎没有了。[米饭]口味：早餐拉面🍜量不大，但是作为早餐刚刚好，味道很好，拉面也很快，基本不到五分钟就好了，小白一般！[糖果]性价比：很好