[薄荷]环境:扬州老牌喝茶的茶社，这一家在巷子里面，还算很好找。店很大分为各种不同的厅。[服务铃]服务:以为国营老店服务会比较一般，没想到服务很好，十分让人满意。「文思豆腐」很考验厨师刀工的一道菜，很清淡的一道汤品，本来我就喜欢豆腐，所以觉得好吃好喝。「富春肴肉」凉菜每一块都是扎扎实实的厚切，味道还不错。「蟹粉汤包」用吸管吸真的有好多汤汁很香，吸完之后再吃那个包子皮和馅，就没有太多东西。「扬州炒饭」大名鼎鼎的扬州炒饭，略微有点失望，米饭太硬了口感不太好。

朋友推荐早茶店，早上时间并不充裕，行程排得比较满，但也想来体验一下这个当地有名的早茶。提醒想要来的人，留足时间，不然你就会像我一样在催促中收获服务员白眼，来一句，我们这里就是要下单后至少半小时才能上蒸包子，其他菜到上得挺快的，只有包子其他菜吃完了包子还没有来，我们看着桌子大眼瞪小眼。「水晶小肉」挺好吃的，很香配合醋吃很绝。「蟹粉狮子头」可以能看到蟹肉，猪肉很肥，需要配合醋吃不然会很腻，但混合醋吃刚刚好。「魁龙珠」很大一包茶叶，不太能喝茶的尽量不要都放，不然你会觉得很苦，还蛮香的。「大煮干丝」老实说是我扬州吃了这么多天干丝最差的一家，干丝硬邦邦的，也没啥味道。包子之类的没有第一天吃的另一家茶社好吃，有点水水的，都比较腻，一定要点茶水，总体来说还不错，普普通通的早茶，没必要特地赶过来吃一顿，我觉得和其他地方没差，特别是如果时间不够，真没必要赶过来。

/天刚到扬州，原准备下午去[瘦西湖]的，后大家觉得晚上都没睡踏实，后百度以后决定去[仁丰里]。[仁丰里]类似上海的田子坊。从[仁丰里]出来后突然见到[富春茶社]的店招，我赶紧招呼同学们进店虽然此时只是午后近三点，但服务台人员还是让我们先在大厅休息一下，三点半后可往餐厅就座点菜。我们点了「富春肴肉」「富春の红烫干丝」「响油鳝糊」「蟹粉狮子头」「砂锅鱼头」「三丁包」「富春双绝」。印象较深的有蟹粉狮子头与砂锅鱼头，以及三丁包与翡翠烧买。狮子头不柴，瘦肉里含着饱满，入口很是鲜美；砂锅鱼头汤里虽没添其他辅材，但也鲜的可以；虽怀着忐忑的心理入口三丁包，但铺天盖地的预制品还是让人有所警惕；翡翠烧买吃的该是春天了吧，一口入嘴，初春的气息迎面扑来。当然也有遗憾的，「烫干丝」里的干丝就比较硬，该是预制干丝吧？虽有国营企业的烙印，但服务员阿姨还是会尽心尽力的给你提供各种便利。了不起，你们值得称赞！

这大概是我在扬州唯一有激情来点评的店。没有几分吃货精神在身上，是不会来这里的。离景区都不算近，个园出来徒步二里地，在一个卖刀具的小巷子里。街上看不到门面，转进来别有天地。然而和时下流行的那些店比起来，还是简朴得多，上个世纪的装修风格。来的时候过了饭点，散客的大厅里依旧人满为患，当地人携家带口来的多些。菜单也是大排档式的朴素，无图无真相随便点。富春肴肉，粉白色，朴实无华的样子，肥瘦掺半，说实话下口的时候是有些忐忑的，然后，它就刷新我的认知。肥肉吃起来软绵，香而不腻，配上香醋，隐隐回甘。从前在书上看过肴肉的故事，大致是把硝当作了盐，却发现肉有股独特的香味，故而流传。在餐厅里吃到的肴肉大都是有点肉皮冻的样子。今日所见，真如书中所写，肉色发红，独特的炮制方法去除了肉的油腻感，回味悠长。诚不欺我也。蟹粉汤包，浓浓的蟹黄味道，一口下去说不出来的满足。来之前也打卡了别的店，在这一口的滋味面前都寡淡了。鲜香浓郁，仿佛连灵魂也得到滋养。千层油糕，别的不说，是真的千层，一层一层，层层分明，面粉混合了油脂，自有一种风情。厨师确实下了功夫。其余的烫干丝，狮子头，三丁包和蒸饺，也都没有踩雷的，料足味美。满足了一个吃货的期待。

[拔草]原本想订趣园，但确实低估了其火热度。听出租车司机推荐，说国营老店，看了评价果断种草。在一个小巷子里，进去大门的亭子间，后面空间很大，桌位很多。[牛排]菜品老鹅推荐，在扬州吃得最合口的鹅就是在这家。鹅肉下是垫的卤郡把。文思豆腐，虽然品相没有趣园的好，但也是丝丝分明，最关键味道不错。第一份被分完的菜。狮子头可以按份例卖，还行。点了富春双绝，感觉不像现做的，千层油糕还是比较有特色，菜包馅儿太碎了点。呼噜肉中规中矩。点了魁龙珠，给了一个茶包自己泡。

[薄荷][薄荷][薄荷]扬州的早茶，是有名的，至于这富春茶社，那既然来了扬州，是肯定要去的。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]话说一个城市的记忆，其实是由一些由时间历练并能保留至今的东西所承载的，而“富春茶社”的存在，必定是扬州早茶的一种代表了。国庆路上一块颇具年代感的显眼“牌”，将我们引入了更小的一条巷子里，步行约50米，一幢别致小楼出现在面前。[薄荷][薄荷]大堂内，人还不算多，分别点了「蟹粉汤包」「大煮干丝」「千层油糕」「翡翠烧卖」「蟹粉狮子头」「扬州炒饭」～～应该都是经典了。最有意思的是，厅内的大屏，正在播放着央视的一档节目，节目中杨澜和单霁翔两位大咖探访“富春茶社”，分别点了经典的食物，正好也跟我们点的高度重合，于是，饶有意趣的我们，是边看视频边品尝起这些餐点起来。[服务铃][服务铃][服务铃]但，说实话，这一顿的用餐体验，还是让我有少许失望的......除了额外点的那道生菜，其余的餐点都没有引起任何的惊艳之感，甚至于还不如一般的餐厅体验......甚至让我一度怀疑，视频里的两位大咖，品尝的餐点是否如我们现在点的这些品质，我想这答案肯定是否定的吧！[礼花][礼花][礼花]传承与创新，本就是一个大命题，“富春茶社”能发展到今天，实属不易，但如今的环境，推成出新的餐厅比比皆是，正是验证了那句话“不进则退”。看看大厅里的人，想必，都是冲着“富春”这块招牌来的，但招牌再强大，没了口碑，我想也是万万不行的吧！

到了扬州，当然要来富春尝尝！作为一家百年老店！环境，氛围都很有感觉！不过店内基本没有什么服务，服务员年纪都不小了，也没啥服务意识，茶水都是给你茶叶自己泡！菜品的话我单点的两个人180肴肉口感还算可以干丝里面吃出了一大坨鱼刺差点给我送走！蟹粉狮子头汤很混，一口就腻到不行！蟹黄包和五丁包口味还行，也没尝出啥特色！过来了解下它的历史，喝个茶，吃点包子还行！想有多好的体验实在有点难！建议点他们家单人套餐都尝下就可以，单点性价比实在不高！这么大名气确没很多人还是有原因的！

富春茶社，名不虚传！作为一家扬州老店，富春茶社一直以来都以其精致的点心和优质的服务而闻名。最近，我有幸去那里品尝了一次早茶，果然没有让我失望。当我踏进富春茶社的大门时，就能感受到一种传统的氛围。店内的装修古色古香，充满了江南水乡的特色。服务员热情友好，很快就为我们安排好了座位。早茶的点心更是让人惊艳。每一道点心都做得十分精致，无论是外观还是口感都无可挑剔。特别是他们的招牌点心——富春包子，皮薄馅大，汁水丰富，一口下去让人陶醉。此外，还有翡翠烧卖、千层油糕等各种美味的点心，让人吃得津津有味。除了点心，富春茶社的茶水也非常出色。我点了一壶龙井茶，茶汤色泽翠绿，香气扑鼻，入口回甘。在品尝点心的同时，喝上一口好茶，真是一种享受。总的来说，我对富春茶社的早茶体验非常满意。他们的点心精致美味，服务周到，环境宜人，是喝早茶的绝佳选择。如果你还没有去过富春茶社，不妨找个时间去体验一下，相信你一定会被他们的美食和服务所折服！

😋口味：烫干丝吃起来就是豆干的味道，然后是🦐的鲜，里边有蟹黄颗粒。包子味道不功不过，算不上惊艳，典型的江南早点，吃惯了江南口味也不会觉得和南京的包子有什么区别。🍃环境：环境真心一般，大堂都是圆桌，需要散客自己拼桌坐。🧡服务：就是一个早点摊，谈不上有什么服务。⭐性价比：作为一家早点摊，那是真贵，但是毕竟授予了扬州必打卡的文化餐饮名片，单纯为了吃，大可不必。

来扬州百年老店吃早茶。春节期间返杭路上来扬州停留了一个上午，吃了个早茶，这也是两个人第一次吃了奢侈的早饭[疑问][薄荷]环境：百年老店，坐落在小巷之中，茶楼一看就是有来头的，里面有很多包间，我是纯粹来吃个早饭的散客，问了服务员阿姨，很热情地让我去二楼吃。[服务铃]服务：阿姨们都很热情，而且不知道为啥，感觉阿姨们身上都带着一股气质，是那种一上来就可以唱一段小曲的文艺风[捂脸]💰价格：早茶系列可以看图8-9，可以单点也可以点套餐，想好了直接去吧台点餐+付钱，包子一般要等半小时，人多的时候或许要等更久，具体可以问阿姨们，她们门清儿。之前看网友们的说法，比起广东的早茶，这个价格算比较便宜了。🥗口味：肴肉真的太好吃，我觉得我可以炫一大盘，总体都是没吃过的味道，还是蛮开心的～感觉没吃过早茶的来尝试一次可以开启不一样的味蕾体验哦～我点的一个36¥客点+78¥单人餐，给的茶是茶包，自己泡（但其实也可以不泡，带走泡保温杯可以喝好久[笑哭]）