开了十年的社区凉皮摊，凉皮现蒸现切，薄透筋道，配菜黄瓜丝和面筋吸饱了秘制料汁，辣油香而不呛，醋味酸得恰到好处。肉夹馍外皮酥脆，卤肉肥瘦相间，咬一口汁水直淌。人均15元吃到撑，饭点人多的很，毕竟挨着医院跟小学。环境简陋但收拾得干净，这种坚持传统的老味道太难得了。位置挺好找的，就是姜庄街跟人民医院丁字口那。

赵记米皮地址：河南省新乡市红旗区建设中路134厂东200米路北离开新乡的一顿午餐，吃完就出发去机场了。点了一份炒凉皮、一份刀削面，一块肉夹馍，味道居然还不错，服务态度也还不错，就是卫生不太注意，桌子没有擦干净。哪个蛋是自己带的加进去的。

口味不错！！！！！！服务态度好！！！！！！环境还不错！！！！！！，品种还真不少，米皮，凉皮，热的，凉的，麻辣烫，手抓拼！！！非常好吃！！！老板服务态度也是没说的，虽然店小，卫生还可以！下次还会再去的！！！