金吹钱响牛八宝东西巷店：桂林美食的宝藏打卡地在桂林东西巷，金吹钱响牛八宝店绝对是一处美食惊喜。一进店，户外露营风的装潢让人眼前一亮，帐篷、暖黄灯光营造出轻松惬意的氛围，仿佛瞬间逃离城市喧嚣。招牌酸辣锅底是灵魂，满满当当的小米辣等食材，光看着就食欲大增。牛八宝食材新鲜，牛肉嫩滑、牛百叶爽脆，下锅轻涮即熟，口感层次丰富。凉拌牛八宝酸辣开胃，是下饭神器。吸满汤汁，一口满足。服务上，店员热情周到，让人倍感贴心。价格也很亲民，人均几十元就能吃得超满足，总体而言，这家店是体验桂林特色美食的绝佳之选，强烈推荐！

桂林金吹钱响牛八宝东西巷店：舌尖上的桂林风味来桂林旅游，偶然走进金吹钱响牛八宝东西巷店，体验超棒！一进店，星空露营风的环境眼前一亮，很适合拍照。招牌酸辣锅底必点，满满都是小米辣等食材，香气扑鼻。牛八宝是特色，牛百叶、牛骨髓等八种部位齐聚一盘，新鲜无比。下锅十秒，牛肉浓香在口中四溢；凉拌牛八宝酸辣开胃，搭配晶莹切粉，一口难忘。店里的桂花酒颜值味道在线。价格也实惠，性价比超高。服务热情周到，让人宾至如归。来桂林，一定别错过这家宝藏店！

**桂林牛八宝牛肉火锅——绝对值得N刷的宝藏火锅店！**第一次尝试桂林的牛八宝火锅就被彻底圈粉了！这家店无论是食材新鲜度、锅底口味还是服务体验都堪称完美，必须给个五星好评！**🥩食材新鲜，分量十足**招牌“牛八宝”拼盘真的太惊艳了！牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶……每一样都处理得干净又鲜嫩，尤其是现切的牛肉片，涮几秒入口，肉质细腻弹牙，带着浓郁的牛油香，蘸上特制酱料简直绝了！而且分量超实在，两个人吃到撑！**🍲锅底醇厚，特色十足**点了酸辣汤底和清汤双拼，酸辣汤酸香开胃，辣度适中，涮牛肉超级提味；清汤则是用牛骨熬制，鲜甜浓郁，直接喝都超满足。听说还有桂林特色的酸笋锅底，下次一定要试试！**🌿环境接地气，服务贴心**店面虽然不算豪华，但干净整洁，浓浓的市井烟火气。服务员特别热情，会主动帮忙调火候、推荐吃法，上菜速度也很快，体验感满分～**💰性价比超高**人均几十块就能吃到这么扎实的牛肉火锅，在别的地方真的很难找！难怪本地人也天天排队，绝对会再来！**总结：**来桂林不吃牛八宝等于白来！这家店闭眼冲就对了，爱吃牛肉火锅的小伙伴千万别错过～🐮🔥（PS：记得早点去，饭点人超多！）

就在东西巷牌坊的隔壁那栋楼楼上0.0装修风格很特别，很适合拍照📸可惜人很多，社恐不敢拍。套餐特别划算，两个人根本吃不完，好多好多好多，汤底好好喝！酱料是配好的两种，都特别好吃，很提鲜。牛八宝无论是鲜上自己煮还是凉拌都特别好吃，桌子上有一个牌子写明了煮的时长，但是，我对不上号啊，能不能来个图解！！！不知道是汤喝多了还是辣椒酱吃多了还是咋滴，吃饱半小时后就开始肠胃炎了，一周呜呜呜呜，可是真的好吃[流泪]

和好友一起逛街中午选择在这家餐厅吃饭，进门就被店里的氛围吸引了，满眼的绿色如绿野仙踪一般拍照特别出片。服务人员态度热情，在他们推荐下选择了经典番茄锅底和三鲜锅底，锅底里搭配有腐竹，金针菇，油豆腐风，点了一份牛肉和蔬菜组合，又点了一份′小吃包产到户，就是炸的豆腐蘸着辣椒面吃，味道很好。牛肉也很鲜嫩，总之这次用餐非常满意。

当地人常推荐这家店。这锅凉拌牛杂酸甜辣三重暴击，牛肚脆爽到弹牙，酱汁里还有一丢丢蜂蜜甜味，配上酸笋丝和紫苏叶，清爽到飞起～✨ 一口下去直接穿越到漓江边吹晚风啊！！  锅底还垫有桂林切粉！！今天嗦粉又快乐了！！酸酸甜甜 ！又特别滑溜开胃！酸汤牛八宝火锅才是隐藏王者！！  酸辣度刚好，涮什么都开胃到炸💥 重点夸夸他家的牛肉‼️新鲜的现切花腱得超薄，涮3秒就熟，嫩到像在吃云朵☁️ 牛脊髓/牛天梯这些宝贝煮多久都不老，吸饱酸汤一口爆汁…

来桂林玩看美食推荐被这家牛八宝吸引了特地打车来尝尝。这家店刚好在东西巷巷口吃完可以去对面步行街逛逛选了经典的酸汤锅。个人觉得酸度辣度都还好是能接受的锅底味道还不错配上调料区配好的小料味道简直绝绝子！这家店服务也很热情，装修环境很适合拍照打卡，价格也很划算，感觉是我们来桂林这几天吃过的性价比最高的了

桂林酸汤牛八宝堪称味觉奇遇！🔥酸辣红汤以老坛酸笋、番茄与桂林辣椒慢熬出鲜香灵魂，八宝鲜切牛肉、脆肚、弹嫩牛黄喉等裹满浓郁汤汁，酸中透辣、辣里回甘，一口入魂！再嗦一口吸饱酸汤的米粉，山水间的烟火气直抵舌尖，本地人扎堆的热闹氛围更让这顿火锅成了桂林江湖的鲜活注脚！

东北人来桂林，在网上搜到了特色牛八宝，那必须来尝一尝～还好没有让我失望～装修小有特色，锅底根据自己能吃辣程度可以选，还有鸳鸯锅～我们选的经典酸辣，不是特别啦，可以避开辣椒～肉品很新鲜，注意掌握涮品时间，有的品时间长会硬不好嚼，服务员态度特别好，还送了份牛血～没吃过的可以来尝尝

服务：一进来就跟我们打招呼，服务态度很好，也很热情，很有耐心的给我们推荐菜品。性价比高味道好朋友聚会首选之地餐厅的环境很好，非常干净整洁。食品不仅外形美观，最重要的是味道还非常棒，而且服务态度也很好，就是让人赏心悦目的感觉。味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大，胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中。味道地道，菜品丰富，食材新鲜，味道正宗，让人放心食用，顾客满意度高，值得推荐味道超赞。