张九孃应该算是乐山沙湾区这边最好吃的一家跷脚牛肉店了，点了牛肉、牛杂、牛肚、牛舌老板一起下锅捞煮30秒就起锅了，配上秘制干碟蘸料味道太绝了，还有脑花麻婆豆腐、特色粉蒸牛肉、火爆脆肠、血旺都是超级有惊喜，不过建议老板可以多准备点主食，可以延长营业时间到晚上十点。

老板娘特好，牛肉味道非常棒，推荐大家来。我们是朋友前年来的，这次我们四人从江苏开车来吃，就要这口味道！

脑花煮的太嫰了，不知道煮没煮好，吃不下去，我们就要求多煮下。结果店家态度非常恶劣，说他们的就是煮好了的，对着顾客吼，不尊重顾客，指责我们为什么要生气，和顾客大大咧咧肆无忌惮吵架。不是，我们那么热的天来你这个饭店吃饭是来受气的吗？直到最后我们也没吃到要求换下来的脑花。沙湾那么多家店，这家真别去真别去真别去!!味道不咋地就不说了，说不定下一个倒霉的人就是你了。从来没遇到过态度这么恶劣的一家餐厅!就算吃个饭吃成这样，该付的钱我们也都付了，绝对不会赖账和说一句假话。可是店家到最后连一句道歉都没有，态度猖狂地说随便我们怎么搞他们。