时间:2025-11-19 作者:xino 来源:信息网 阅读:191114+
所在地址:新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区新民路374号新民路美食街内 到这里去?
联系电话:0991-8865686
简介信息:百年吾吾子手抓肉羊羔肉(红山黑金店)是乌鲁木齐市信息网分类的信息, 地址在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区新民路374号新民路美食街内, 所属区号是.
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热门评论
吾吾手抓肉算是百年老店,位于新民路美食街一进去第2个门店。位置按照导航来很好找,但是停车不太方便,美食城的停车位非常有限,建议还是打车过来。他家的装修非常的有民族特色,从门牌坊开始让你就感觉一下子被吸引住了,浓郁的民族气息让你置身于西域的感觉。餐厅分楼上楼下,楼上主要是包间,1楼是大厅。但都很干净整洁。一进门挂着一个吾吾子的历史。起源于清朝光绪33年(1907年),所以当然是百年老店。吾吾子的历史追溯到新疆回民李生华(李六什子)在迪化南门一带,开始挑着扁担卖羊羔肉。后来第五子李占寿(吾吾子)接了班,李占寿的羊羔肉选料严格,工艺精湛,味道鲜美,群众便以李占寿的名字称其为"吾吾子羊羔肉"。至今已传至第四代。2011年,"吾吾子羊羔肉"被列入第二批新疆维吾尔自治区非物质文化遗产名录。这个应该算是很不容易的。说完历史再说他家的菜,主打的就是他家的特色——手把肉。他家的手抓肉肥而不腻,吃起来有纯纯的奶香味儿,肉炖的很烂,但是恰到好处。300克起卖,可以选羊脖子、羊排,根据自己的喜好选择部位。再加上一份菠菜面筋就完美了。特别适合两三好朋友一起来聚聚。
[薄荷]环境:这家在新民美食街里入口进去就能看到,还挺好找的。环境设计的比较有民族特色,有楼上楼下两层。「葱爆羊肝」羊肝炒的很嫩,葱段经过爆炒与羊肝的味道完美融合,香气扑鼻。一盆量也很足。「酸辣凉粉」凉粉软糯、口感很好,被酸辣的汤汁浸透后非常入味,非常推荐夏天吃。
吾吾子在乌鲁木齐回民清餐里面比较有名哦,是吃手抓肉的地方。装修的非常有特色,不过因为都是木头啥的感觉有点压抑并且冷气不足好热啊喝汤就更热了~工作日午餐时间人不少,门口🅿️停车位非常有限。来这儿的都得点个手抓尝尝~肉是比较嫩配料也好吃有腌菜小料蘸着更好,但是分量比较少,肉汤不浓郁兑了好多水只有盐🧂味儿没有香味不如自己在家清炖羊肉的那个感觉~凉拌恰玛古很清香配肉吃好吃的~菠菜面真的是超级mini一个碗,有点像陕西的一口香,真的是一口就没了~牛骨头里的肉也还可以,但是跟羊肉汤一样都没啥调料味也没有肉香味儿,个人觉得老店不应该是这种味道吧~整体来说价格有点贵主要是分量都不大,所以性价比一般般~服务挺好的,还有打卡收藏赠汽水🥤活动,酸奶也好喝~2025.7.12中午