配料丰富好吃，口感好，分量大。

🍭24年7⃣️🈷️陕西老汤凉皮-淄博打卡🍭到达临淄，吃的第一顿饭。室外比较热，不想下楼。点个外卖吧。但选来选去，没有钟意的。想起前几年朋友来淄博买的凉皮不错。于是，搜了一家凉皮店下单。选了一个套餐，包含「老汤凉皮」和「肉夹馍」「肉夹馍」饼胚是半成品，口味偏咸。「老汤凉皮」淄博这边有些凉皮，是切成丝的，不是那种薄的，而是偏厚一些。形状有点儿像面条，但味道和面条不一样。（跟胶南有家陕西面馆的凉皮类似）这两份凉皮的量都好足，一份就够吃的！「老汤凉皮」只要了凉皮，没有选择两掺。麻酱之类的料都撒好了，拌一拌就行。一份吃完会比较撑。辣椒油不辣，味道嘛，还是感觉有些寡淡。还不是心目中的最佳口味。想尝尝炒凉皮的味道，点了「炒凉皮」份量也好足！！有绿豆芽和油菜。面筋量也多。看出来凉皮，经“浓油赤酱”炒过，最后，也撒了麻酱。吃着味道还不错，因为热乎，➕辣椒，越吃越辣。吃到最后，会比较咸。油润润，➕麻酱的黏糊糊，太容易饱腹。这个比「老汤凉皮」重口一点儿。PS：口味因人而异，谨慎参考，不喜勿喷[微笑]

很好吃的凉皮，很正宗，量也很多，孩子很爱吃，价格也实惠，以后可以来吃