9.8在新疆的第二天夜宵，当天住在布尔津，离酒店不远就是有名的布尔津大桥，逛逛拍拍之后和同伴们到附近的大排档吃夜宵。一长溜儿都是大排档，基本每家都有鱼，后来选了这家，点了几个菜和一些烧烤，因为有只吃素菜的同伴，所以点的基本偏素，尝了尝当地的酒，是店主姐姐推荐的，不过反响都觉得酒曲味道过大，喝不习惯。菠菜面筋、家常凉粉调味都很好吃，尤其面筋大家赞不绝口。热菜点了回族特色的夹沙，稍咸，不过很喜欢牛肉馅儿搭配鸡蛋外皮的这种小吃。烧烤都没得说，不会过咸过辣，但是要说吃羊肉串在新疆真的一点错没有啊，羊肉新鲜，面筋烤的外壳稍硬内里软带筋道，肚片和板筋都超级好吃，反正很对我的胃口就是了。分量也大，一上来大家都反应是觉得串挺大，可惜没有那么大胃口，装不下太多了。结账时发现忘了上抓饭和烤茄子，老板娘姐姐还一个劲的抱歉。服务很好，大家想再吃点西瓜也给我们又切了一盘。总体感觉不错。

一到布尔津满大街都是#冷水鱼，最有特色的就是#狗鱼一鱼两吃啦！一种清蒸一种爆炒，都是活鱼现杀，我们当时去大点的鱼都没有了，为了两种做法的都尝尝就点了两条！狗鱼是有点小刺的，肉质不算嫩，但也不柴，个人更喜欢清蒸的做法，很好的保留了鱼肉的鲜味，爆炒一开始吃是好吃的，但后面会越吃越腻，总体来说都值得尝尝！！

去阿勒泰自驾返程到布尔津选择了它家吃饭，因为是中午基本没有什么客人，整体来说味道还不错就是浅葱炒蛋太咸了，狗鱼的肉属于刺比较多的口味还不错。羊肉串没有膻味，2个人吃了200块性价比一般觉得，反正尝试一下可以