1.鱼头配油条的这种私房菜做法确实不错，不过冬天在东北温度低菜很快就凉了，凉了不管客人还是自己就没法吃了，再好吃的美味凉了就没法动筷了。建议下面可以用桌面燃气罩或者蜡烛点着，鱼头越炖越香也越入味儿呢。2.猪脚炖花胶，食材是很棒的，也是同样问题，很容易凉。就变成猪脚冻了，没法吃只能打包了。客人是来用餐的，当然食材需要最大化发挥价值，在餐厅尽情享用美味才是来吃的意义，所以还请餐厅站在客人角度用心观察，该持续加热的食材就上设备上餐。毕竟也是星级酒店的配置，餐厅也得跟上配置。服务还是跟得上的，毕竟是收服务费的。冲着食材充卡了，但是希望餐厅能认真听取意见。

这家远离闹市的酒店真的挖到宝了！中餐厅包房的这桌十人餐搭配超用心春城迎宾六菜碟道道有亮点花雕酒熟醉罗氏虾鲜味儿透骨，酒香刚好不压虾的清甜「老味酱香猪脚卷」软糯脱骨裹着冻卷吃特香茉莉花香薰银鳕鱼带着淡淡的茉莉清香，口感细嫩还有蜜汁金瓜糕、果蔬沙拉这些解腻小食开局就拉满好感。汤品：山泉水松茸清炖乳鸽汤，是位上的，汤底清润，松茸的鲜和乳鸽的醇融在一起，喝一口暖到胃里，鲜而不腻，能尝出是慢炖出来的功夫热菜：南北融合的搭配既能吃到东北特色又有粤式海鲜的精致广式脆皮乳鸽外皮酥得掉渣，内里肉嫩多汁，三只根本不够分港式头筹清蒸游水多宝鱼新鲜度拉满，蒸得火候刚好，鱼肉嫩到入口即化炆火慢炖延边雪花牛肉软烂入味，纹理细腻，肉香浓郁传统老式锅包肉酸甜酥脆，是正宗的东北味儿东北特色酸菜海皇汆锅底酸香开胃野生黄蘑炖芦花鸡鲜醇浓郁百香果脆皮海虎大虾球裹着百香果酱汁，酸甜解腻又Q弹农家肉排配玉米饼、江南蟹粉狮子头也都在线主食：东北味儿超地道榆黄蘑猪肉手工水饺馅儿足皮韧，榆黄蘑的鲜味儿和猪肉融合得特别好葱油饼妥妥的东北家常味时令水果拼盘新解腻又爽口给这顿饭画上完美句号十人餐的分量也很实在酒店是新开不久环境肯定没话说，还带温泉旅居在这儿真的太惬意了！

第三次来用餐了每次体验感都很好带孩子去企鹅村玩完来这用餐服务人员很热情菜品好吃环境很好不错的酒店