赵氏牛肉，每次去德江县出差必吃的一家店，位于煎茶镇高处出口路边上，能保证食材的原汤原味真的很棒，虽然牛肉没有黔西南的香，但应属于牛品种的问题，他家烹饪得已经很不错啦，没有腥膻味。推荐试一下德江的绿豆粉（图六），很有特色。

当地很有名的一家店，如果不是当地人带来，可能很难发现，在高速的出口处，位置好找。这家店不仅做米粉，还有各种牛肉，也有成品可以带走，都很好吃。第一次吃这样的米粉，分量足，酸菜自己加，一定要多加点酸菜，挺特别的。而且每桌有一盒蒜，试了一下，不难吃，但是不习惯，牛肉汤也好喝，很多当地人切吃。

口味还可以，汤头鲜美，吃得出来，没有添加剂那种。食材新鲜，牛肉香，一口蒜配一口粉，很爽！环境很一般，配套比较齐全，长途驾驶歇歇脚，很不错了。服务也可以，要求不要太高！位置导航很准确，沿路边停车，好找又方便。