超惊艳的河南菜！盲点不踩雷第一次专门来吃河南菜，直接被圈粉！点的黄河大鲤鱼绝了，外皮炸得金黄酥脆，咬开鱼肉鲜嫩入味，浇上的糖醋汁酸甜刚好，配着玉米饼蘸汤汁吃，一口就上头。扣碗酥肉是我的心头好！酥肉吸满了蒸出来的鲜汁，软而不烂，肉香超浓，底下垫的白菜吸足了肉香，一点不寡淡。还有胡辣汤，胡椒味够劲，里面的牛肉、木耳、粉条料超足，配着刚出锅的油饼，暖到胃里超舒服。店员特别热情，还主动介绍菜品吃法，性价比也高。下次一定带家人来，河南菜果然名不虚传！

到了洛阳想品尝下水席，民宿老板推荐的这家，说是这家老板原来是酒店大厨，店不大，很有烟火气，摆了桌子在户外，很有夏天气息，洛阳水席，这招牌的水菜里都有高汤和醋，汤汤水水非常酸香开胃，配上各种滑嫩肉片，清爽金针菜，萝卜丝之类的，分分钟炫完一桌，「牡丹燕菜」用的银耳代替的牡丹，也很市井烟火了，八大碗里黄焖排骨也不错，推荐

小朋友点名要品尝洛阳水席，民宿老板推荐了这家，牡丹燕菜的牡丹是银耳做的，萝卜丝化作“燕窝”，高汤浸润后酸辣开胃，火腿、蛋皮点缀如绽放牡丹；洛阳烩菜满满市井烟火气，白菜、粉条、肉丸等食材吸饱鲜香汤汁，口感丰富又扎实；连汤肉片更是一绝，嫩滑肉片裹着浓稠酸辣汤，搭配木耳、金针，开胃又过瘾，要卖相没有，绝对是好吃的