这是我在盐城收藏很久的一家店因为离酒店稍微有点距离一直没机会去今天偶然发现我剪头发的工作室离这里好近步行过来也就10分钟本人是鹅肉爱好者之前在上海都是吃的盐水鹅或者卤鹅盐水鹅一般吃的是南京盐水鹅卤鹅吃的是紫燕的比较多开在盐城的扬州老鹅我倒是想尝尝味道当初去扬州玩好像吃的盐水鸭没觉得特别已经在我脑海中淡忘了剪好头发到店里已经是上午11点左右看看柜台里已经卖的快差不多了老板娘到是蛮实诚告诉我剩下都是挑下的有点小的盐水鹅无所谓了反正我是一个人尝个味道吧先……老板娘还送了我点鹅肠我买好就去金鹰吃面了盐水鹅作浇头这个搭配（完美）面还没上的时候我就尝了块鹅肉哎呦！好像有点好次和我以往次得不一样唉这鹅肉好酥好软有点像上海的周浦羊肉做法我把这鹅肉可以称作为果冻鹅肉好次比南京盐水鸭盐水鹅做法好次这鹅肉还配了一瓶料汁我是空口不沾料次的我觉得不沾料也蛮好次的咸度正正好好可以当零食吃面还没上我次了一半了冻柠茶配盐水鹅YYDS……我在上海没见哪里有卖这种的盐水鹅强烈要求开到魔都去！个人感觉比南京的好次南京的朋友刷到不要喷我噢纯属个人感受谢谢！

去扬州玩没有吃上老鹅一定要补上，双元东路这家扬州老鹅开了好久专卖老鹅看着还不错，本来想着买老鹅还是小鹅的，看了还是买的老鹅应该肉更香。店家给了一瓶卤汁，感觉卤汁只有咸味而且是太咸，老鹅也算是比较一般的了。

周末在家陪爸妈打牌，瞄到桌上还有一瓶酒没喝，于是约定赢钱最多的人请下酒菜哈哈，我就充当跑腿的了。这家老鹅店我经常路过的时候看到，第一次来买，从鹅头看得出来确实是老鹅没错啦。板娘很热情，价格不贵，称完板娘还给抹了零。鹅肉很嫩，不塞牙，就算不放卤汁也很好味，放卤汁会有一点咸。