半夜逛夜市，人还很多，也是没想到[尴尬]新疆的切糕像小山一样，各种小吃让人看花眼。烤包子，大盘鸡，手抓饭最常见，还有各种干果特色店，玉石种类也很多，冷水鱼，烧烤店都很多。先不说口味吃不吃的惯，肉的品质是真的好。

【布尔津四季美食夜市｜北疆不夜城的舌尖狂欢！】暮色中的布尔津被烟火气点亮，烤包子滋滋冒油香飘十里，金黄酥皮裹着羊肉洋葱的鲜甜直冲鼻腔！现串红柳烤肉炭香四溢，肥瘦相间的羊排咬下飙汁，配一口冰凉卡瓦斯爽到跺脚！哈萨克奶奶现熬的奶皮子醇厚丝滑，包尔萨克蘸果酱甜进心坎。蒙古包摊位上热气腾腾的纳仁面片汤，喝完全身暖透。各族摊主热情招呼，冬不拉弹唱随夜风流淌，星空下啃着椒麻鸡撕馕饼，仿佛吃进整个阿勒泰的豪迈。人均30+吃到扶墙，从晚霞到繁星都舍不得散场～

夜市上的美食丰富多样，汇集了新疆的各类特色小吃。最推荐的当属烤全羊和烤羊肉串，选用优质羊肉，经过独特的烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。搭配一杯冰镇啤酒，那滋味简直是绝配。此外，手抓饭、烤包子、馕坑肉等传统新疆美食也让人赞不绝口。这里的烤鱼尤其出名，新鲜的狗鱼肉质滑嫩鲜美，是来到布尔津不可错过的美味。夜市的环境干净整洁，摊位布置有序，熙熙攘攘的人群和热闹的氛围让人感受到浓厚的烟火气。摊主们热情好客，服务周到，让人有宾至如归的感觉。价格方面也比较公道，能让食客们享受到物美价廉的美食体验。总的来说，四季美食夜市是一个让人流连忘返的地方，不仅美食美味可口，还提供了丰富的文化体验。无论是本地居民还是游客，这里都是品尝新疆美食、感受当地文化的绝佳选择。

不夜城，一般开到晚上一两点，周围吃的喝的很多，冷吃鱼很不错；还有不少商贩卖当地货物，可议价，感觉有必要来一趟

走进新疆布尔津的四季美食街，仿佛踏入了一个充满异域风情的美食天堂。这条美食街不仅汇聚了当地的特色佳肴，还融合了各地美食的精髓，让人目不暇接，味蕾大开。首先，美食街的环境令人印象深刻。街道两旁布满了各式各样的餐馆和小吃摊，从传统的维吾尔族建筑风格到现代的时尚装饰，无一不展现出布尔津独特的文化氛围。夜幕降临，灯火通明，美食街的热闹气氛更是达到了高潮，人头攒动，热闹非凡。在这里，你可以品尝到各种令人垂涎欲滴的美食。一鱼三吃作为当地的招牌菜，绝对不容错过。这道菜将一条鱼巧妙地烹饪成三种不同的口味，每一种都鲜美无比，令人回味无穷。此外，羊肉串、红柳烤肉等新疆特色美食也是必尝之选，肉质鲜嫩多汁，烤制得恰到好处，让人一口接一口，停不下来。除了美食之外，四季美食街还汇集了众多新疆特产和小商品。干果、水果、手工艺品等琳琅满目，价格合理且物美价廉，是游客们淘宝的好去处。你可以在这里尽情选购自己喜欢的物品，作为伴手礼或纪念品带回家。值得一提的是，四季美食街的服务质量也相当不错。餐馆和小吃摊的工作人员都热情周到，让人感受到宾至如归的温暖。同时，这里的环境卫生也保持得很好，让人吃得放心、舒心。总的来说，新疆布尔津的四季美食街是一条充满魅力的美食街。它不仅让你品尝到地道的新疆美食和特色小吃，还能领略到浓郁的异域风情和文化氛围。

去阿勒泰的路上没啥地方逛，布尔津打卡完哥特式风格喀纳斯塔桥，散步走到了四季美食夜市，里面除了有吃饭的地方，有很多大盘鸡，椒麻鸡砂锅粥，风味糕点，最多的就是卖毛衣毛裤，葡萄干和所谓的和田玉。反正就是吃饭后散散步还可以。

布尔津小镇是真的很美，人不多，也丝毫不嘈杂。尤其是从夕阳西下那一刻开始，整个夜晚都散发出迷人的气息，让你沉醉其中，不愿苏醒～这条美食街是在我们逛完夜景后无意中发现的，在门口时就感觉特别热闹，不过大都以外地人居多。里面餐饮价格也参差不齐。但卖得最好的无非狗鱼和烧烤。烧烤价格4-5元一串还算实惠，狗鱼动辄2、300一条，在不知道味道烹饪味道的情况下，真的不知道该做何选择。

我真的被吓死，随便找一家夜市想要尝尝狗鱼，架子上有一些串好的，我怕不新鲜，就想说能不能给捞一条新鲜的，好么当面当街摔死，简直被吓死………总而言之吧，一半烤了一半清蒸，还挺好吃的倒是，大概80一斤？场面过于刺激给我吓忘了，选了一条最小的，也挺沉。

这是布尔津县城里一处比较热闹的地方，一条长度两百米左右的步行街，也称为夜市。夜市街两旁都是商店、摊档和餐馆，商品以新疆土特产、玉石制品、水果为主，餐馆基本上都是同类的：冷水鱼、烤鱼、烤羊肉串、馕、时令蔬菜等为主推。县城居民不多，来这里的大多是游客，所有店家都卖力拉客，整个夜市烟火气浓厚。

入住童话小镇布尔津，来之前旅行社推荐到这里要吃冷水鱼，司机向导推荐到这个市场来吃，真是不错的推荐，吃到了美味经济实惠的晚餐，买到了好吃的水果，这个市场可以推荐打卡地标性市场了。