吃起来味道纯正，口感绝佳，好吃得让人陶醉！味道还是不错的，点一份完全吃不够啊，下次我要多点一些😋外卖的卫生状况无可挑剔，食品新鲜，处理得非常干净。味道更是妙不可言，好吃极了！

一楼明档点菜，二楼基本都是包间，有个大厅，大概摆了六桌吧。俩人点了三个菜➕一碗米➕一大窑，很撑还打包了俩肉菜。菜味道都不错。博山炸肉（38）：印象中最满意的博山炸肉哈哈。外酥里嫩，咸淡正好，都是瘦肉但不柴。就是花椒口淡了点。他家还有博山硬炸肉，问了下区别，硬炸是片，面糊不放鸡蛋，肉好像不提前腌制还是咋地…干煸芸豆（25）：味调得正，芸豆也都炸透了，吃起来不怎么油，下饭好吃。肉干双拼（48）：牛肉比猪肉好吃，我是觉得猪肉口有点轻。

超惊喜！今天来淄川办事，顺便想补气一下博山美食没品尝过的空缺菜品！随即找了一家店，大大超出了我的预期！#鱼肚参汤用料扎实，发制的鱼肚没有油腥味，菜品整体胡辣，青瓜调出了清爽的感觉#博山豆腐箱味道老派，可以吃的出制备的时间不长，韭菜节节分明没有冷冻的痕迹。外面浇的卤汁一改博山菜的咸、厚。但又不失师傅的调味功底，芡汁透亮、久挂不泄。#自制锅贴这道菜太惊喜了！外皮酥脆、内陷丰富，每一个里面都有一颗手拨虾仁！唯一的一点缺点就是五香面稍微有一点多抢味了，遮住了稍许鲜。#鱿鱼丝水法鱿鱼先炒后蒸，火候绝对到了，口味咸鲜，吃不到一点点鱿鱼的火碱味。配菜笋丝手切的根根分明。只不过酱油可能用的有一点点问题后口稍微发苦。#炸腰条我本以为会是东北菜系的炸三样一样的出品，但是完全不是。这是博山酥肉的外糊改良的菜。腰臊处理的极其干净，在口中只有鲜腰子本身脆爽的口感。腰子并没有腌制太久，而且炸制的恰到火候，所以口感不失活，且选材极佳毫无异味。推荐！