从霞浦去平潭路过福鼎来十字街吃肉片，看了很多家，选了肉片阿公。听说从1994年出现在福鼎街头至今。阿公阿婆很热情，很客气。阿公说他食材挑选极为讲究，凌晨四五点，阿公就前往市场，只为挑到最好的瘦肉，这种被称为“活肉”的部位，肉质紧实、纤维丰富，为肉片奠定了绝佳的口感基础。再搭配本地纯正的地瓜粉，经反复捶打，肉泥既保留了肉本身的纤维，又增添了十足的韧劲，每一片肉片都弹性满满。标配的汤底是福鼎肉片的灵魂所在，加入了本地特有的黄椒和米醋，再点缀上灵魂伴侣香菜。肉片入口，爽滑弹牙，劲道十足，咬下去的每一口，都能感受到肉香与酸辣汤汁在舌尖上碰撞交融，既开胃又满足，每一口都是对味蕾的极致挑逗。除了经典的汤肉片，店里的拌肉片同样出彩。爽滑肉片裹满浓郁酱汁，再搭配上晶莹剔透、弹性十足的“溜溜”，入口既有肉片的扎实口感，又有“溜溜”的爽滑，层次丰富，令人回味无穷。食客还可以根据自己的口味喜好，自行添加醋、辣椒等调料。

看了很多人推荐慕名而来体验感不是特别好，可能是饭点吧，对我们这种外地游客不是特别友好，奶奶可能人多，有点疲惫，点餐点了超半小时都不给上，后面比我们先来的都吃完了，自己去催促才上的！「小笼包」甜口，第一次吃，一口一个，很不错汤汁很足「福鼎肉片」整体分量合适，肉片个头比较大，重头戏是这个辣酱，爱吃醋的朋友们一定要加醋！好吃！如果是为了吃的话，我建议不用一定来这家。还是有好几家比这家好吃的

[服务铃]服务：很热情，一个嬢嬢和一个阿姨，应该是妇女吧[薄荷]环境：地方不大，十多年的老店了[米饭]口味：「福鼎肉片」第一次吃，点评上和抖音的推荐，几个网红店离得都很近，给温州瘦肉丸一样的，这个肉好像更多一点，汤底是带胡椒的「蜜汁鸡翅」基本每个店都有买，看着很有食欲吃着一般般，甜口的个人不太喜欢但是当地人好像买的挺多的「茶叶蛋」这个好吃很入味