早就听说海记潮菜海鲜是本地吃潮汕菜的宝藏地，今天带家人来打卡，果然没让人失望！一进门就被明档里的海鲜吸引住了，鱼虾蟹贝个个鲜活，现点现做让人吃得放心。我们选了膏满黄肥的梭子蟹，葱姜爆炒后香气直钻鼻腔，蟹肉鲜甜紧实，连蟹壳边缘的碎肉都鲜得让人舔手指。必点的潮汕打冷也很出彩，马鲛鱼饭油润入味，鱼肉细腻不柴，配着普宁豆酱吃特别开胃。还有蚝烙，外皮酥脆带着焦香，内里的蚝肉饱满多汁，蘸上鱼露一口一个，满嘴都是大海的味道。店家的服务也很贴心，知道我们带了孩子，主动帮忙把虾剥好，还推荐了适合小朋友的白灼鱿鱼，鲜嫩Q弹，小家伙一个人吃了大半盘。店里环境干净整洁，虽然饭点人多但不嘈杂，很适合家庭小聚或朋友小酌。人均不算低，但想想这新鲜的食材和地道的手艺，性价比真心不错，下次吃潮汕菜还来这儿！

菜品的份量超级大。团购优惠力度很大。潮式杂鱼煲鲜美无比。周末晚上排队时间短。潮式捞花甲非常鲜美。服务很周到看到客人他们会打招呼。很贴心。他们家菜品很新鲜，都是现捞现做，值得推荐。他们家生蚝超好吃。很肥，他们家新出了一个菠萝牛肉。一口牛肉，一口菠萝，吱吱冒油，好吃。

[薄荷]环境：环境还不错，在西平地铁也很近，很方便的免俩个小时停车费，人多要排队，晚上人好多[服务铃]服务：服务很不错，人手也充足[米饭]口味：点了七个菜，五个人，俩个主食「潮式捞汁海鲜合拼」价格有点贵，味道一般般好看而已总体来说性价比不高「鹅肝鹅肉双拼」一般般，差一点点味道上，不够香「潮式捞鲍鱼」鲍鱼挺不错，19元一个烤鸡脆骨：不错很脆石斑鱼：这个不错，108一斤，这条2斤炸粿肉：还不错，甜口，肉有点少牛肉粒最踩雷，才，不好吃肉质感觉一般部位芥兰炒粿条也一般般紫菜炒饭就很好吃

公司团建选择海记想要打卡一下必吃榜品牌，我们中午去的不用排队，提前定好了包间，来到门店都是先要在1楼菜品展示区先下单点餐。我们点了一锅蟹粥要200多[疑问]推荐「沙茶炒牛肉」豉汁炒鱿鱼，鸡中宝等等～一共吃了一千多～[狗头]菜品都很新鲜，可以根据自己口味盲点。

又来打卡海记了，出品一如既往的稳定，图里的每道菜都很不错，[笑脸][笑脸]「海鲜合拼」这个有点点辣的，但这个捞汁我真的很上头，[种草][种草]「鹅肝鹅肉双拼」卤鹅也是很香，很入味，[强][强]「蚝仔烙」别的地方的我都没那么喜欢，唯独海记觉得很好吃，[色]「炸果肉」潮汕菜必点了，蘸蜂蜜吃的，[爱心]总的来说，值得打卡！节假日还排队爆满！[强][强][强]

深夜觅食惊喜，解锁新的宵夜好店✨菜品丰富，[米饭]口味：点的打冷鱿鱼弹牙到会跳舞🦑，很鲜脆。蔬菜的选品还挺独特的，我们点了树仔菜，脆爽💦[薄荷]环境：有圆桌小方桌，室内室外都有大桌，桌距适度，凌晨三点还坐满食客，烟火气拉满🔥深夜馋嘴党闭眼冲。

下班后每次经过，都好多人排队！每天如此，我就好奇，真的那么好吃吗？开启五一假期的30号晚，拉着明珠去试试注意注意！晚上不用用团购套餐，需要现场点菜！先排号➡️轮到之后先在点餐区点餐➡️入座等吃菜品琳琅满目啊，各种潮汕菜式，眼花缭乱选择困难症的我还是纠结了好一会～「膏蟹粥」98元小煲，一整只膏蟹，虽然小贵，但很值得，膏蟹敲级新鲜，膏也挺多，粥绵绵的，很鲜甜啊啊啊啊，墙裂推荐[点赞]「蚝仔烙」香香脆脆6小块，搭配鱼露海盐，蘸了的话，会增加咸香味，这也是招牌必点，常规地好吃「捞汁花螺」可以点半份，非常适合两人食，花螺Q弹新鲜，美中不足的就是不够入味，可能浸泡时间不够，花螺的捞汁味略淡，不过也可以尝尝鲜「蒜蓉炒树苗叶」这个树苗叶，点菜小哥说外面很少买得到，是潮汕的特色菜，试一下，真的好好吃！真的！口感是脆脆的，一碰就断，完全没渣，每条都很嫩很新鲜的感觉，这份菜的分量很大，两个人吃有点多，下次可以问问能不能半份或小份，推荐哇！「炭烤烧烤」趁我不注意，明珠点了好多烧烤，一把牛油，两个烤鸡腿，两串牛肉粒，因为我钟爱蜂蜜烧烤，所以觉得这里的味道一般般，不过都是现点现烤，新鲜热辣出炉，鸡腿和牛油一般般，但是那个牛肉串很好吃，牛肉好香好香，可以试试烤牛肉串等位还送了小甜品—彩色的糯米糍，虽然我不喜欢吃，但是心里会感觉挺暖的，点赞点赞，还有服务员阿姨会时不时来倒碟子的垃圾，服务也很好[鼓掌]门店隔壁有停车场，好像可以免停车两小时[机智]那晚点多了，吃撑了，最后还要打包带走。尝试过之后就能理解为什么每天都人满为患了，因为食材真的好新鲜，味道也很恰到好处，已经想好下一顿要去吃什么了！推荐推荐，非常值得一试[点赞]

[薄荷]环境：6月团建大家选地方吃饭，在椰林海鲜码头，和饭菜真湘和莞府家宴之间，结果选择了海记哈哈哈。[服务铃]服务：去的西平店，坐的二楼包间，门口有个迎宾小姐姐，很漂亮也很有礼貌，询问有没有定位和几个人，经理会协助点菜，推荐招牌菜，入口有一个海鲜池，有一大筐膏蟹摆在外面，主要是做砂锅粥的。[米饭]口味：具体点了多少菜不记得了，但是个人口味前三来说分别是马友鱼饭，蒜香骨，虾蟹粥。这个鱼肉很香，咸淡适中，有一点冰冰的感觉，吃起来很舒服。膏蟹很肥，膏很结实，很新鲜，蒜香骨炸的刚好，腌制的底口也相当不错。（ps：没敢点生腌，怕有人肠胃不好哈哈哈）[糖果]性价比：我们点的海鲜不算多，12个人吃了将近1400，不过直播囤了800代1000的券，所以实际花了1200左右，人均100，如果点海鲜比较多估计人均要150往上走了。

店内的装修就给人一种眼前一亮的感觉。整体风格是现代与传统潮汕风格的巧妙融合，木质雕花装饰、潮汕特色的灯笼，营造出温馨且富有文化底蕴的氛围。墙壁上挂着潮汕地区的老照片，展示着潮汕的风土人情，让人在就餐前就对潮菜文化有了更浓厚的兴趣。当然，一家潮菜餐厅好不好，关键还得看菜品。海记潮菜海鲜的菜单丰富多样，汇聚了众多潮汕经典菜肴和新鲜的海鲜。先说说他们家的招牌潮汕卤鹅。这道菜一上桌，浓郁的卤香便扑鼻而来。鹅肉卤制得恰到好处，表皮色泽红亮，肉质紧实却不失鲜嫩。咬上一口，卤汁在口中四溢，鹅肉的醇厚香味与卤料的独特风味完美融合，让人回味无穷。搭配的卤汁更是一绝，蘸上一点送入口中，那种咸香的味道将鹅肉的美味提升到了一个新的高度。再尝尝他们家的白灼虾。鲜虾新鲜至极，个头饱满。简单的白灼做法最大程度地保留了虾本身的鲜甜。虾肉Q弹紧实，入口能感受到大海的鲜美滋味。只需蘸上一点点特制的酱料，就能品尝到最纯粹的虾味，这种原汁原味的体验真的是潮菜的精髓所在。不得不提的还有潮汕蚝烙。这道菜端上来，金黄酥脆的外表就十分诱人。咬下去，能感受到鸡蛋、番薯粉与新鲜生蚝的完美结合。蚝肉鲜嫩多汁，番薯粉煎得香脆，两者搭配在一起，口感层次丰富。搭配的鱼露更是点睛之笔，为这道传统潮菜增添了独特的风味。除了这些经典菜品，海记潮菜海鲜的海鲜也绝对值得称赞。他们家的海鲜都是当日新鲜采购，保证了食材的品质。我点的清蒸石斑鱼，鱼肉鲜嫩洁白，清蒸的做法让鱼的鲜味完全散发出来。夹一筷子鱼肉放入口中，细腻爽滑，入口即化，鱼本身的鲜美让人陶醉。海记潮菜海鲜的服务也非常出色。店员们热情周到，从进门的那一刻起就给予顾客无微不至的关怀。点菜时，他们会耐心地介绍每一道菜品的特色和口味，根据顾客的人数和喜好给出合理的建议。在用餐过程中，店员会时刻关注顾客的需求，及时更换骨碟、添加茶水，服务十分贴心。价格方面，海记潮菜海鲜的性价比还是很高的。虽然潮菜和海鲜的价格相对较高，但海记潮菜海鲜的菜品分量很足，品质也非常高，让人觉得物超所值。

终于来拔草这家超火的海鲜大排档了！门口超大的海鲜池就像水族馆，帝王蟹、波龙、鲍鱼全在游泳，现点现捞的新鲜度满分💯！必点「避风塘炒蟹」🦀面包糠炸得金黄酥脆，裹着肥美的蟹肉，蒜香浓郁到舔手指！「椒盐皮皮虾」每只都有黄，店员小哥哥还会贴心帮忙剪壳，肉质Q弹到像是在舌尖跳舞~最惊喜的是「海鲜砂锅粥」🍲熬得浓稠鲜甜，喝完胃里超舒服！老板娘超热情，会根据人数推荐分量。人均150+能吃到扶墙出，比某些高档酒楼实在多了！宵夜时段还有live驻唱，吹着海风吃海鲜太chill啦~