时间:2025-10-19 作者:xino 来源:信息网 阅读:191021+
所在地址:湖北省武汉市江汉区前进四路240号(19中学旁边) 到这里去?
联系电话:027-85611117
简介信息:严老幺烧麦(前进四路店)是武汉市信息网分类的信息, 地址在湖北省武汉市江汉区前进四路240号(19中学旁边), 所属江汉区区号是420103.
准确位置是在靠近水塔内
靠近水塔街街道内
靠近星辰酒店(武汉江汉路步行街循礼门地铁站店)内
距离15米的自治街北
距离16.1米的自治街238号
距离46.7米的前进四路/自治街(路口)东北
热门评论
他家真是排队王,但架不住口味确实不错~而且排队要先买票再取货,否则时间很划不来。如果周末八九点来,正是最高峰,买票约要15分钟。要是能来两个人,可以同时排队,可省不少时间!点的「三鲜豆皮」和「重油烧麦」。豆皮窗口有两个师傅轮流开工,抹面浆,涂蛋液,加笋肉米饭,翻面切块……都严格按工序进行,毫不夸张,排了40分钟。离得近可以问到烘烤的蛋香,翻面时要注意不要溅到油。一半的时间必须晒太阳,所以建议拿伞。一锅豆皮大概是16块,分切后一份豆皮是2块,师傅还会铲一些锅中散落的笋丁肉丁一起给你。跟外面有些豆皮不一样,豆皮有一个或两个边缘是有包起来的,因此蛋液和馅香味锁得饱满,面皮也比较香脆。笋丁很脆,米饭软糯,肉丁入味。因为一份4只烧麦,量有点大,所以打包了一个回家。但因为胡椒放久了会苦,所以第二天吃口感会有变化,建议趁新鲜吃完。烧麦是现做现卖,几位大姐一起手包,然后师傅上锅蒸。出锅后,烧麦面皮包着有卤汁、胡椒的糯米,水汽很足,口感热乎,椒香四溢。买了以后,可以在旁边的室内吃,里面一层有圆桌,可以打免费茶水。
严老幺,过早攻略。最左边一条队是买票的,中间一条长队是排豆皮的(左边是拿饮品,右边是面、粉的),最右边一条长队是排烧卖的,这就是整个构成。可以先参考我这条内容再去排队,不然就会有人拍了半天没买票拿不了的情况。[薄荷]环境:进去有酒店餐桌可以坐,但是卫生做的不勤,很多是靠食客自己把餐盘推到边上。但有一说一,能有这样坐着吃的位置已经不容易了。[米饭]口味:「三鲜豆皮」这个榜首,真的很一般,哨子里还没有干子,差评,肉巨多!🤮皮虽然脆,但是米很散,一份九块钱分量很大,情侣建议共吃一份!不值得排队,因为这个排队要四十分钟➕。「重油烧麦」这个还不错,我觉得就尝尝烧卖就行。一两4个!根据自己食量买,但是一定趁热吃。「热干面」难吃,怎么还上榜了。「绿豆沙」难喝死了,巨甜!!还没吸管。[服务铃]服务:这个我就要说一下了,每一个档口只有一个“大厨🧑🍳”,不能多加一点人吗?可能老板不想多赚钱。烧卖的“大厨”总在吼旁边包烧卖的阿姨,我看了有点不适。进到酒店大厅就餐,因为都是大圆桌,各自拼坐,桌上堆买了脏碗脏盘,也没人做卫生,我站在桌子旁五分钟,都没人来,后来好不容易看到几个工作人听到我说“你好,麻烦收拾一下桌子吧”,视若无睹!后来好不容易回我一个“等一下”也没等来人,直到我现场发飙了,才来了个阿姨收拾,还说“别吵,我这不是来了吗”。我觉得我排了一小时队,然后吃个这样的过早,真的是有点不值得。后来我们坐下吃的时候,几个服务员也在吵架摔盘子,无语🙄总的来说,味道一般,体验很差。有点儿砸口碑。老板真的要好好培训一下员工,优化一下整个就餐体验,这么多年打下的江山,也不容易吧?好好珍惜。
时隔多年,第一次线下排队打卡武汉网红小吃,真的是排队一小时,干饭10分钟。[薄荷]环境:周日早上打车从南湖出发,下车后已经看到排队大军了,店在路口边上,所以还是蛮明显的。三个队伍都要排队(买票处、豆皮处,烧麦处)赶紧和我妈妈兵分两路,我去买票她排豆皮,经过漫长的等待…[服务铃]服务:10点取票排队,10点50分终于拿到新鲜出炉的豆皮,又去里面找座位(一楼都是拼桌,二楼只能点早茶才能用)[米饭]口味:蛋香(看师傅的制作过程,两个大铁锅轮番上阵,其中一个是制作蛋皮的,蛋皮铺上后要盖盖焖熟),油香,糯米香(偏湿软的口感,我个人认为就是烧麦味道),肉,香菇,糯米互相碰撞,口感很丰富吃完后真的好晕碳,一次很不错的体验~
第一次吃他们家味道不错,食材配制蛮丰富,老板还是蛮用心的,食材干净卫生,量非常足,河老虎一个人完全吃不完,色香味俱全,下次在尝尝其他没吃过的,这么好吃的店,我就要给大大的好评,让所有人都看见,都能享受到这样的美食,味道超级好,这家店已经被我列入无限回购的列表,下次也会推荐给其他朋友!