环境非常好。。。服务员也很热情。。。头一次吃鹅肉火锅。。。鹅肉是提前清卤过的。。。吃之前放到煮好的高汤中简单的刷一下即可食用。。。涮过的鹅肉有一股淡淡的清香。。。配上服务员调制的鲜辣蘸料。。。还是很不错的。。。只不过作为北方人，很少有这么尝试的机会。。。

这家店很特别，是平坝当地很有名的鹅肉主题餐厅！门口很可爱地写着尝鹅宫[笑脸]进店先是参观养鹅园区简介，先学习[点赞]再上二楼吃饭哈哈哈味道也很不错呢！头一次吃鹅肉煮火锅！「平坝灰鹅菌汤锅」菌汤煮鹅肉很鲜，搭配一点都不违和「鹅杂拼盘」喜欢内脏的小伙伴的福音啊！一次吃个爽！鹅肠真的超爱鹅血粉丝真的爱了！这个很像酸辣粉，味道超级浓厚！真好吃！（确实辣）「鹅肉包子」一笼包子很漂亮！好吃！但其实包成包子有点吃不出鹅肉的味道～

来平坝前纠结吃什么，结果一搜，平坝灰鹅有点东西，居然还有点历史。这家主打灰鹅汤锅，建议选原汤（酸汤稍抢鲜），鹅杂卤拼咸香适口堪称下饭神器。最惊喜是鹅肉包子，肉馅细腻毫无腥气，不说根本猜不出是鹅肉。这家环境也明净雅致，来解锁了灰鹅的N种吃法，传统与新派都拿捏得恰到好处。