来了他家好几次了，首先吸引我的是他家的湖景房，一家四个大人用心经营着这个12个房间的民宿，儿子儿媳负责接待、网上预定等事宜，公公婆婆老两口协助后勤保障，民宿特别干净，全屋智能设备，阳台对面就是云雾袅绕的雅女湖。每次来必吃的牛肉汤锅，团购了双人餐，一斤鲜切牛肉加上自助的素菜，素菜品种不多，但足够吃，牛肉超级新鲜、涮涮就吃特别鲜嫩。住两晚，可清汤、红汤、炒菜换着吃，厨房干净整洁，吃着踏实、放心。是的，这里已成为我去瓦屋山旅行的根据地了，每年去两三次瓦屋山，都会在他家住下，看美景、吃美食，发呆，牛马逃离职场的避世之地。对了，特别喜欢早餐的煎饼，是老板娘（婆婆）自己做的，非预制品，健康又美味，早餐时间，小两口和爷爷在楼上打扫退房的卫生，就婆婆一人在厨房忙而不乱地招待着，粥、三种小菜，鸡蛋都是自助的，煎饼管够，很好吃！

一个做民宿的，最后把餐饮做来没有差评，我倒要来看看是咋个回事！事实证明，这个评论真的不是刷的！牛肉，就是这么两大盘，四人餐。素菜，随便吃，粉条很棒，不是科技。锅底就是很清汤，可以去花椒。牛肉烫个几秒就行。不同于潮汕牛肉，真的很满意的一顿，纵使两位女士减肥，这可是干净的蛋白质，干就完了！下次来的话就试一下红锅。太晚了鱼不够了，就8两，花椒味儿特别足，香～「特色清汤锅底」「嫩牛肉」「现杀特色藤椒鱼」

约几家朋友一起游雅女湖，好巧，我们正好定的雅湖山居的民宿，朋友又推荐来吃这家鲜牛肉汤锅。纯粹的食材，加上现炒的清汤或红汤锅底料，煮上新鲜可见的黄牛肉，没有过多的码调料，会尝到食材的本味回香，很棒👍再来一份新鲜烹制的藤椒鱼，不见藤椒和花椒，只闻到和尝到浓浓的呛香藤椒味，美滋滋

在日落的时间去吃晚饭，周围人不多，但是他们店里吃饭的人算最多的黄牛肉，非常的鲜嫩可口，关键是两种汤底都熬的非常的香，是那种自然的香味，没有什么添加剂，明显吃出来当地的人是很会烹饪的，同行的六个人都吃的非常满意，吃完饭出来刚好看到漂亮的日落散散步，好不惬意。

##雅湖山居土牛肉汤锅：一锅煮沸的山野至味在雅湖山居，土牛肉汤锅是当之无愧的招牌。大块带筋牛肉在乳白汤底中翻滚，肉质紧实却不失柔嫩，咬下去能尝到浓郁的肉香与恰到好处的纤维感，显然是新鲜现切的优质土黄牛。汤底清澈鲜甜，带着淡淡药膳香气，没有过多调料修饰，纯粹靠牛肉本身的醇厚撑起整锅灵魂。分量十足，两人点个小锅就能吃得满足，配上当季时蔬和手打牛肉丸，性价比极高。尤其推荐蘸一点店家特制的青椒酱，微辣鲜香，更衬出牛肉的本味。寒冬里围坐一锅热气腾腾的牛肉汤，暖胃更暖心，是值得专程前往的山野美味。

味道很好且实惠，而且过了饭点来老板娘也很热情地帮忙备菜准备调料

牛肉很好，个人感觉是在瓦屋山吃到的最好的牛肉。久煮不柴，分量足。锅底现炒，清汤红汤均如此。小菜自助，品种不多，但主食，蔬菜，植物蛋白都照顾到了。老板是个妹子，机灵踏实，高挑秀气。店堂里干净清爽。套餐很划算。非常推荐。

老板娘人很好，热情周到，有小朋友，还主动给挂面，牛肉味道很不错，很新鲜很嫩。4个人，老板上了个牛肉两人餐，一个藤椒鱼两人餐，都尝了，不错，值得起高分

食材很新鲜，性价比很高！牛肉分量很大，蔬菜随便吃。莲白是老板自己种的，新鲜脆嫩！豆腐是自己做的，调料都用得是好的。

在雅女湖边上的馆子，楼上住宿楼下吃饭。国庆节生意好得很，牛肉很新鲜，分量很足，米饭素菜自助，吃得又热乎又爽快，团的套餐性价比也很高，非常推荐。还有几个停车位，自驾过来很方便，就是人多了服务有点跟不上，等位是乱来的。