在布尔津中转附近都是冷水鱼店选了这家冷水鱼的肉质非常紧实q弹我们吃的是狗鱼据说是因为脸长的比较像狗但我觉得实际上是身体比较长像腊肠有一鱼两吃的吃法非常nice一个是爆炒一个是清蒸爆炒有点像椒盐九肚鱼清蒸更清淡更能吃出肉质的鲜嫩羊杂汤一碗巨大碗非常鲜美有羊肝等里面放了洋葱和花椒调味非常鲜美

超好吃哎，太惊喜了，红烧吃了一口，感觉鱼好嫩，清蒸的上来竟然更惊艳哎，蔬菜也好吃，好吃好吃

冷水鱼很有特色，价格也合适，环境亮堂干净。「三道黑冷水鱼清蒸红烧」鱼很新鲜，清蒸的感觉非常不错，火候掌握挺好，肉质保持嫩滑。红烧应该是当地比较传统的做法，也蛮好吃的。个人觉得冷水鱼中五道黑比狗鱼更好吃，刺少肉滑。