路记腊汁肉店，就在五星街天主教堂东边，很好找，门头很显眼，店内环境不错，窗明几净，操作的师傅们也都戴着口味和帽子，用餐也很放心。之前吃过他家的凉皮肉夹馍，都很不错，今天因为是晚饭，不敢吃太多，就点了一碗岐山臊子面，薄筋光，煎稀汪，酸辣香，非常不错。

家人们，谁在西安还没吃过路记的麻辣米线和秦镇米皮？我宣布这俩就是碳水界的“王炸组合”，吃完直接把减肥计划踹到城墙根儿！先说那麻辣米线，端上来红油“咕嘟”冒泡，花椒香直往天灵盖冲！米线滑得像泥鳅，嗦一口“呲溜”进嘴，麻劲儿先在舌尖跳探戈，辣劲儿后脚跟上来踹你一下，香得人想把汤都喝出响！里面的豆腐泡吸饱了汤汁，一咬“噗嗤”爆浆，烫得直哈气也舍不得松嘴，这感觉，比在大唐不夜城看灯光秀还上头！再配份秦镇米皮，那才是灵魂暴击！米皮白嫩嫩、薄溜溜，裹着秘制调料一拌，蒜香和油泼辣子香能飘三条街。筷子一挑能看见透亮的米皮纹理，入口滑溜溜带点嚼劲，酸辣得恰到好处，跟麻辣米线的重口一中和，简直是“冰火两重天”的快乐，解辣又过瘾，吃着吃着就把碗底刮得比脸还干净！

这家店的服务还行，餐厅的价格可以接受。今天走走停停逛城市，偶然路过了这家店。主要是闻到了肉夹馍的飘香味道，果断进去买了一个优质肥瘦肉夹馍，先了解什么叫优质。就是肉要多一些。趁热吃。馍有嚼劲，肉很软。很入味，建议肉夹馍一定要一点肥肉😄