一位朋友安排在这家店吃顺德菜，如果不是朋友安排，真的是错过了这样一个宝藏餐厅。一般在这种地段不怎么好的地方，生意还挺好的店，一定是有独门绝技的，那就是菜品味道，价格实惠份量足。做餐饮回归本质，自然能长虹。门口有停车位，停车停方便的。

盘龙区臻膳镬仔餐厅(保利玺樾樾公馆店)是朋友带我来的，用餐后的感觉非常不错，正所谓酒香不怕巷子深，餐厅整体的装修比较怀旧，有一些岁月的痕迹，食材很新鲜，用料很扎实，特别推荐顺德鱼生，这简直是“舌尖上的艺术品”！薄如蝉翼的鱼片，简直比我的手机屏幕还薄，透明得让人怀疑是不是在吃空气。这口感，简直就像是在云端漫步，每一口都是对味觉的极致挑战。而且，这佐料搭配，真是“五花八门”，从辛辣到酸甜，从咸鲜到芝麻香，简直是味蕾的狂欢！下次约朋友聚餐，顺德鱼生肯定是首选，不过得提醒他们，别吃太多，不然舌头都要起飞了！小食甜点我推荐反沙芋头，反沙芋头，外皮酥脆，内馅绵软，甜而不腻，独特的返沙工艺展现出盘龙区臻膳镬仔餐厅厨师的高超技艺，很是好吃😋(๑´ڡ`๑)。一次不错的用餐体验哦😯「顺德鱼生」「反沙芋头」「臻膳餐厅(龙华店)」

今年不能到处溜达，但是年饭还是要带点南边的。隐藏菜找老板对接。乳鸽已经飞起来顺德菜以其独特的风味和精湛的烹饪技艺而著名，是中国饮食文化中的重要组成部分。顺德菜以清淡、原汁原味、新鲜美味为特点，注重食材的新鲜和原味，采用多种烹饪技巧，如蒸、炒、煮、炖等，将食材烹制得鲜美可口，营养丰富。顺德菜的口味清淡而不失味道，注重食材的搭配和营养的平衡。例如，顺德名菜“凤城酿节瓜”以节瓜、鲮鱼肉、瘦猪肉等为主要原料，口感鲜美，营养丰富。而另一道名菜“顺德牛肉丸”则以牛肉为主料，经过多次捶打和烹制，口感嫩滑，味道浓郁。除了口味和烹饪技艺，顺德菜在食材的选择和搭配上也十分讲究。例如，顺德菜中常用的鱼、豆腐、瓜果等食材，都以新鲜、有机的为主，注重食材的品质和来源。同时，顺德菜也注重食材的搭配和色彩的搭配，让人们在享受美食的同时也能欣赏到美妙的视觉效果。总的来说，顺德菜以其独特的风味和精湛的烹饪技艺而著名，是中国饮食文化中的瑰宝。品尝顺德菜，不仅能满足味蕾的需求，更能领略到中国饮食文化的博大精深。

宝藏粤菜店位置很不起眼但是已经开了很多年的老店了建议点海鲜大菜和乳鸽最好提前电话预定当天去很有可能没有or沽清了「顺德鱼生」一定要提前预定很不错尤其是搭配的小料「小鲨鱼肠」食材很棒锅气足「南乳猪蹄」很入味很棒非常推荐

[薄荷]环境：临街的一大间，两层楼，二楼应该都是包间，一楼大厅座位也挺多，大桌小桌都有，进门点菜，有新鲜海产。[服务铃]服务：点菜小姐姐很专业，会推荐也会告知份量。人多，服务员都挺忙的。[调皮]「顺德鱼生」要了一个东星斑鱼生，肉质鲜嫩，小姐姐拌完料之后更是滑嫩鲜美，没有一点生鱼的腥味。「鱼饼」「虾饼」个人觉得虾饼比鱼饼好吃。「反沙芋头」也是很经典的顺德菜，香甜可口。「司徒炒饭」全桌好评的炒饭，粒粒米饭都包裹了所有配料的香味，不亏是要花40分钟制作，实力推荐。[玫瑰]乳鸽虽然不是玻璃脆皮，但肉厚汁多，咸香适口，乳鸽爱好者必尝。其他菜也都很不错，不会踩雷。[6]虽然在顺德这类餐馆稀松平常，但在昆明还是很值得推荐的，可以尝试。

鱼生鱼生，冲着顺德鱼生去的，没有失望，正宗！好吃[调皮]鹅肉也是太赞了🪿很肥美，超级超级大一锅，最好人多再点，不然根本吃不完~猪蹄也推荐，耙糯入味[强]其他我就觉得没有那么有特点啦！但是总的来说不错，对了，要吃鱼生的小伙伴记得提前预订哦！

朋友说了很多次的司徒第三家店期待值早早拉满也确实不负众望[薄荷]环境：一贯的广州大拍档风格适合熟悉的朋友聚餐「顺德鱼生」最期待的菜配菜很细最喜欢芋头和紫苏丝鱼生软糯入口毫无土腥「反沙芋头」第二佳内里沙软外表糖霜酥脆绝佳「砂锅鱼骨」一鱼两吃的骨头是他家一直以来稳定的啫啫煲「猪肚包鸡」汤底很棒是现捣碎的大粒白胡椒喝一碗马上热乎肚很有嚼劲最爱还是配菜西洋菜总体是会多次来吃的宝藏店～感觉优于老的两家店～

这不就是以前的司徒酒家嘛！因为朋友不能吃辣，有人介绍来吃这家，跟着导航到了一看，哟司徒家呀！吃过新迎小区和雄达茶城，这家倒是第一次来。生意不错，快八点到的，满座。一楼大厅，二楼包间，正宗顺德风味，烧鹅，盆菜很正宗。今天人少，点了几个基础菜，还不错。值得再来。

[薄荷]环境:楼下大厅，二楼有四间包房，干干净净，还不错。[服务铃]服务:服务还可以，但可以更好一些，建议巡视一下客人餐台，加加水、换换骨碟，不要在外面站着，每次都要客人去找，去提服务要求。总体不错，值得推荐，在昆明还是有代表性的餐厅，这家店第一次去，之前去的比较多的是新颖小区和雄达茶城的店。推荐：盆菜、烤乳鸽。

提前两小时打电话问明白有鱼生再过去的（一般晚上7、8点之后去，临时点鱼生，服务员就会说没有，要提前订），两个人消费290元鱼生：是草鱼，不到4市斤，做了一盘鱼生，剩下的部位都拿来做啫煲，大夏天的还是建议剩下的部位做汤，啫煲便咸且夏天吃腻。鱼生是服务员帮忙拌的，如果不吃姜要提前告知，不要拌进去。鱼肉口感很软绵，微甜，里面放有陈皮，没刺，在昆明算好吃的。炸肠头：很脆，酱是神来之笔，推荐炒牛河：38一份，不油不腻，牛肉很嫩，推荐糖水：红豆沙打成沙状，放了橙皮，很棒，推荐。