藏在巷子里的美食，没有本地人带，根本找不着一点，找到了一定要为这波烟火气点赞一下，佤味鸡肉饭，新鲜现煮的土鸡，鲜味十足，滋滋冒油的烤五花肉，烤猪脸肉，一口爆汁，可能也只有吃过的人才懂这种幸福的感觉，不往自己几百公里跑过来吃。

很隐蔽的一家店，估计很多本地人都不知道这家。除了环境差点，这家店的鸡肉稀饭真的太好吃了，算是我来普洱吃到最特色的一家店，因为以前从来没有吃过这种味型，稀饭很鲜，加了这边常用的香料，但是这种鲜跟鸡汤泡饭又不一样。这家店大家可以来体验一下

舌尖上的西盟，心灵上的触动—寻觅卡卡果果地道佤味top1不是本地朋友推荐，基本寻不到这家地道西盟佤味，这家店开在普洱城区北门街，基本属于城中村较为隐秘的位置，不是本地食客老饕根本不可能找到，今天老板原是店休一天，电话和老板联系后来给我们加班的，感恩[抱拳]！！！🔥独家点评：西盟佤味源自阿佤山，西盟县离普洱市区4个多小时路程，想体验西盟佤味的朋友非常建议一试。📢各位童靴就餐须知：提前电话联系老板，一是看是否营业（老板较为佛系[捂脸]），二是佤味以吃柴火炖土鸡为主，需要现杀🐔，用柴火慢熬。为省去等待的烦恼，到店即可享用美食，建议提前预留1小时左右。🕗每晚上午10点至22点营业，提前预约，留足时间，上菜迅速。🐔佤族鸡肉稀饭（画重点推荐❗️❗️）单点💰220元/锅，需要1整只土鸡汤，用柴火慢慢熬制，以土鸡和大米为主料，辅以多种香料和辣椒，味道鲜美，香辣可口，温润养胃，佤族鸡肉稀饭的制作技艺已被列入云南省非物质文化遗产名录，是体验佤族文化和美食的绝佳方式。🐠佤味舂鱼（画重点推荐❗️❗️）单点💰40元/份，佤味舂鱼是佤族的传统美食，它以独特的制作方法和风味著称，将腌制好的鱼下锅煎至两面金黄、酥脆，将大蒜、生姜、辣椒、花椒等佐料放入舂臼中舂碎，佤味舂鱼以辣味为主，辅以各种香料，味道独特，酸香辣俱全（不能吃辣的童靴提前和老板沟通），一般是菜包舂鱼的形式食用，也可单食[点赞][点赞][点赞][牛排]酿肠（推荐❗️❗️）单点💰50元/份，佤族酿肠是西盟佤族自治县群众招待客人的一道独特美食，也是逢年过节时饭桌上必不可少的一味佳肴。新鲜生态的猪肉配上十余种风味各异的香料，使得烹煮后的酿肠香糯可口、风味独特，有点类似香肠的做法。西盟佤味，以辣为魂，以鲜为骨，以香为韵，尊重食材本身的口感和个性，每一道菜品都是对味觉的极致挑战。[爱心]人多建议点套餐比较划算，食材新鲜，货真价实(价格表见图六)[点赞][点赞][点赞][点赞]📍交通：该店位于市区城中区路段，附近不好停车，道路狭窄，错车难，可以将车停在外面，走进去吃，步行几分钟即到。💸人均消费60+📍