「尖椒肉丝炒剃尖」满满的一碗，盐味比较淡，青椒辣味也比较淡，但是调了店家给准备的小料味道就立马不一样，面比较筋道爽滑，口感很不错。「卤五花肉」做得很软烂，一点也不腻，肥肉瘦肉都好吃，价格也很便宜，吃面必加。[薄荷]环境：店面干干净净，老板服务很好。

他家的剔尖味道非常的不错，各种各种臊子都非常的美味，我最喜欢吃的是那种浇的剔尖，各种臊子浇在一块儿吃非常的爽，然后再加上那些配菜真的是太满足了，店里干净整洁，服务人员也非常的积极，他家剔尖我感觉是吃不腻的那种，大家快来品尝吧。

地址在:晋源区贾家庄街酱肉剔尖馆(保利店)，饭店门头是大红色的，特别显眼，好找。店路边就可以停车，就观察没有交警贴单子。说实在话，这真的是一家宝藏馆子，若非我在附近买房子，还真的不会发现这个小饭馆。他们家主打是做剔尖，卤子的种类有特别多，可以随意搭配，也可以让店员帮你搭配。剔尖师傅的手艺应该是有年头了，做的特别劲道，吃起来非常有口感。爱吃面的可以来这家试一下，确实不错。