阳高县新华街的三虎刀削面，是开了三十八年的老店，堪称味道活化石。师傅持老瓦片刀，离锅一米远削面，面条中间厚两边薄，筋道挂味。老汤熬制的臊子配着生辣椒片，是本地人从小吃到大的味道。白瓷碗盛面，价低量足，烟火气十足，值得专程打卡。

一个开了几十年的老刀削面馆了，我们去的时候就接近中午，估计是过了早上的点了，所以这个地方真的就是可以看到现场削面的场景，面分为大中小碗，老板的面比较有嚼劲，而且汤汁浓郁，面很入味，大部分都是当地人，真的如果不是当地人推荐，真的找不到这家面馆，加上醋真的味道很不一样，五分推荐

每次回了阳高都要吃刀削面，这次吃的是这家店，也因为他家过年期间开门早，其他好多都不开门。[薄荷]环境：环境一眼就很破败，里面空间也很小，就6张桌子左右吧，而且人很多。[服务铃]服务：服务基本靠吼，这种饭店还需要讲究服务吗！[米饭]口味：重点是味道，食客多自然证明了一切，排了很久才等到，味道会重一点但是很香，刀削面真的得来大同这边吃[糖果]性价比：物价真的感人大碗+鸡蛋好像也才9块吧推荐!！！！！