环境干净卫生口味非常好吃正宗的重庆老火锅味道牛油十足性价比非常高服务周到小姐姐非常漂亮热情麻辣牛肉羊肉吊龙毛肚超级好吃聚餐划算我们外地人看见评价过来的聚划算菜量份量足够。停车不要钱。现切牦牛吊龙非常鲜美。红锅辣度刚好适中。高峰期排队正常。

【五星推荐！藏在巷子里的烟火气土火锅，一口回到老重庆】早就听说巷尾这家市井土火锅是本地人的私藏食堂，周末约上好友来打卡，刚拐进巷子就被牛油香勾住了魂——老板正挥着铁勺在灶台前现炒锅底，辣椒与花椒的焦香混着牛油融化的醇厚，瞬间把食欲撩到顶点！✨锅底：老派手艺的灵魂暴击点了中辣牛油锅底，煮开后先喝口原汤（老板说汤头是牛骨熬了6小时的），辣中带鲜，牛油香裹着豆瓣的发酵感在舌尖炸开，越煮越醇厚却不糊口。吃到最后加份井水豆芽吸饱汤汁，简直鲜掉眉毛！🐂食材：新鲜才是硬道理·鲜毛肚：巴掌大的叶片挂着水珠，七上八下15秒，脆嫩得能听见“咔吱”声，蘸上干碟香到跺脚！·现切吊龙：师傅就在明档现切，肉片薄厚均匀，往锅里一涮变色就捞，裹着沙茶酱吃，牛肉的奶香味超浓～·隐藏吃法：贡菜丸子记得煮辣锅！外皮吸满红油，咬开是脆生生的贡菜粒，口感绝了～🏮环境：市井烟火气拉满大排档式的露天座位，头顶挂着老式红灯笼，墙面上手绘着老重庆的街景，邻桌食客的碰杯声、锅底的咕嘟声交织在一起，瞬间回到小时候跟爸妈下馆子的亲切感。老板娘会挨个桌位教怎么涮菜，临走还送了自制的解辣酸梅汤，贴心到像去邻居家做客～💴性价比：人均80吃到扶墙出菜量实在感人，嫩牛肉一大盘才28块，素菜基本10元内搞定，我们四个人点了满满一桌才300出头，最后连锅底里的鹌鹑蛋都捞干净了（舍不得浪费这么香的汤！）。总结：这才是火锅该有的样子啊！没有花里胡哨的摆盘，只有扎扎实实的味道和人情味。无论是朋友聚会还是家庭聚餐，围炉而坐涮上一锅，烟火气就在这咕嘟咕嘟的锅里，暖了胃，更暖了心～下次还要来解锁老板私藏的泡酒！🍶（P.S.建议早点来！）

这家市井土火锅店绝对是我近期的心头好！锅底用牛油熬制，香气扑鼻，辣而不燥，越煮越香，光是闻着就让人食欲大增。食材肉眼可见的新鲜，毛肚脆嫩爽口，鸭肠涮几秒就卷曲起来，裹满红油超入味！还有手打虾滑Q弹鲜美，自制香肠咸甜适中，每一口都是惊喜。店内环境充满老市井的烟火气，斑驳的墻砖、木质的桌椅，让人仿佛穿越回旧时光。服务员特别热情，主动帮忙下菜、调火候，连围裙和发圈都准备得妥妥当当。人均七八十块就能吃得扶墙出，性价比真的没话说。无论是朋友小聚还是家庭聚这里都是绝佳选择，强烈安利给所有火锅爱好者！

汤底浓郁，食材新鲜！肥牛嫩滑，虾滑Q弹，服务贴心～性价比超高，吃得超满足！绝对会再来！😋"环境干净卫生味道不错重庆老火锅味道巴士牛油十足性价比非常高服务态度好环境干净卫生麻辣牛肉鸭肠天花板黄喉超级好吃小姐姐非常漂亮热情餐厅位置很好找。适合聚餐。菜量超级大份。现切牦牛吊龙非常鲜美。红锅辣度刚好适中。环境干净卫生舒适

好吃下次再来菜也好菜品也多确实推荐

味道非常好，锅底牛油很厚重，非常推荐来吃不太适合约会。可以提前预约。平时从不排队。餐厅附近有公共交通。餐厅的价格与质量相符，物有所值。性价比非常高服务周到环境优美黄喉羊肉超级好吃分量很足小姐姐非常漂亮😻

店里的环境干净整洁，桌椅摆放得很整齐，让人看着就很舒服。服务员服务周到，价格也很实惠，性价比超高。以后聚餐还来这儿，强烈推荐给大家！餐厅位置容易找到。排队等待时间适中。不需要预约就能用餐。餐厅的小料种类丰富。鲜切牛肉非常嫩滑。

非常好吃哈哈哈哈来成都的火锅真的和老家不一样

食材的选用一看就很讲究，味道更是妙不可言，好吃到爆！

51到都江堰旅游挖掘到的一家火锅店味道很赞～推荐