时间:2024-04-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290402+
所在地址:广东省佛山市顺德区桥南路1,2号铺 到这里去?
联系电话:0757-23330218,0757-23355049
简介信息:黄但记·顺德老字号·陈村粉食府是佛山市信息网分类的信息, 地址在广东省佛山市顺德区桥南路1,2号铺, 所属顺德区区号是440606.
准确位置是在距离63.9米的樟村路/中岸路(路口)西北
靠近陈村镇内
距离45.1米的中岸路1号南
距离10.6米的中岸路西
距离17.9米的顺德区陈村旧圩社区卫生服务站
热门评论
环境普通,听说不错过来试试,出品中肯不过不失,味道合理,周六中午过来人山人海,拿房间很快,菜品种类丰富,口味独特,每道菜都很精致,让人难以抵挡。饭店的价格相对来说还比较合理,性价比高,非常适合家庭或朋友聚餐。饭店的价格相对来说还比较合理,性价比高,非常适合家庭或朋友聚餐。饭店的服务高效快捷,上菜速度很快,让用餐没有冷场的感觉。
[薄荷]环境:老家风格,有二层,还有包间[服务铃]服务:都是本地阿姨为主,没啥服务就是上菜人很多,没有叫号的,需要自己找位,没来之前以为就是吃粉的,原来啥都有,有饭有菜,不过都挺贵的,性价比不高「排骨蒸陈村粉」差评,对不起陈村老店啊,一点都不好吃,排骨全是肉也不香,粉挺厚的,汁也不香「原只椰子炖乌鸡」这个不错,有椰香味「榄角蒸边鱼」虽然很贵,但很推荐,超级无敌嫩滑
🤔你尝试过几款?🍽️🏠门面复古迷人,一楼中间透明厨房,二楼别致包间,别有洞天。🌟「但记特色煎让粉」👩🏼🍳现点现包现煎,做成方块形,韭菜内馅,别有一番风味。😋「菊花鱼肚鱼蓉羹」古早味十足,多种材料混搭,鲜香顺滑,这个羹加了点胡椒粉,更好喝.🌭「脆炸猪大肠」香脆不腻,外脆内软,无可抵挡的诱惑~#顺德美食#传统特色#黄但记#美食探店#小吃榜单
放好行李,直接去吃牵挂了五年的陈村粉,上次到顺德,吃的太多,最后到陈村黄但记,一口也吃不下,只能望粉兴叹。为了一圆五年的遗憾,这次专门安排了一顿午饭,甚至早饭也吃的很克制,保持微微饿的感觉,以便能够很好的体味陈村粉的美好。点了三个粉,两份XO酱炒粉,一份三丝炒粉。晶莹剔透,照光透明,没有黏连,枯焦,说明火候掌握的恰到好处,XO酱和虾仁给寡淡的粉赋予了咸鲜的味道,烟火气满满的。炒牛奶,这次的牛奶,不是太厚,有点薄,反而觉得比猪肉婆那个厚厚的好吃。什么什么吃不了细糠啊。上汤桑叶,这次顺德之行,吃了好几次桑叶,炒的桑叶吃到上汤桑叶,吃在嘴里有微微一点点涩感,有一点点锯齿感,喜欢这股味,回上海看看。
[薄荷]环境:这里的环境啊,就应该装修有10多年了。还是比较有云南特色吧,相比之前是烂屋一间那样比之前的环境要好很多喽。[服务铃]服务:服务还可以吧。这里的菜品的话,好像吃不出原来的味道,粉也吃不出那种很薄很嫩的感觉。这次过来我们点了一些新拍的陈春粉做法,但是也吃不出什么感觉,好像就是硬塞一些陈春粉下去,就叫特色菜。体现不了这个粉的特色。性价比也不是很突出,可能因为太旺了吧,节假日还要加收10%。尝一次就好了。就不是经常来那种。
距离上次光顾已时隔3年多年来获得多项荣誉的老店品质是一如既往的稳定中午饭点时间错峰到店不用排队「但记特色拌陈村粉」「但记特色煎让粉」这俩是每次必点的老baby强推‼️「特色秘制脆肠」本次尝新的菜式,外层酥脆,咬下去咯吱响,腌制大肠的酱汁很特别,带一丝甜口中和了大肠的油脂香丝毫不腻,平衡度做的很好,特殊的脏器香味拿捏恰到好处✔️「凤城炒牛奶」独具顺德当地特色的菜式,浓郁的牛奶连同松子仁、虾仁、腊肉、蟹子和葱花爆炒在一起,是咸口的呈现,牛奶中的蛋白质炒至固态却又入口即化,挺强烈的味觉冲击,值得一试‼️
[种草]隆重推荐[拔草]前提,他不绝不仅仅是一个陈村粉店,而是励精图治的顺德[加油]真的很喜欢这家店,中午人很多很多都是老人一个人过来点了一碗粉。那肥肠真的是嘎嘎脆,入口先酸后甜再深度咬合后肥肠的香气就从口腔中蹦哒出来了!!!5分钟全部炫完陈村粉主打一个薄滑,所以个人以为蒸的做法不如捞,捞不如炒,会充分发挥他的两大特点,炒的很有锅气。煎酿辣椒!好吃!辣椒保持着脆度,肉还是依旧嫩且有味,还很充实!顺德菜真的是再菜品的层次感上再到味道的全面性都非常有见解![爱心]必须强推,陈村粉天花板![爱心]
周末来顺德溜达溜达,去美的广场逛了一圈,搜索了一下周边的美食,离陈村只有8km,那就来陈村吃个正宗的陈村粉吧。一定要点蒸粉,可以加各种肉类,一份很便宜,基本都是不到20,「牛腩蒸陈村粉」好吃😋。有三四个人的话,也可以再点一份「XO酱炒陈村粉」,有点腻歪,但是非常有锅气,非常香。跟着大众点评的网友推荐点了「脆炸猪大肠」,真的非常香,又不腻,把肥油都炸了出去,口感也很好,是很新鲜的大肠。还点了「沙姜无骨猪手」,就一般般吧。「椒盐炸元贝肉」不错,贝肉不知道新鲜不,但口感还行。特别强调,位置要自己找!可以拼桌,就是扫码买单有点麻烦。
盼了这么多年,终于冲了一次陈村粉老家,吃正宗陈村粉!「牛腩蒸陈村粉」点了最热门的牛腩陈村粉,陈村粉没有很入味,虽然把牛腩煮得很入味,但是很老很硬,牛腩汁和粉拌匀还可以,粉是有韧性的,不会很软,整体来说就试一试是可以的。「蒜蓉炒精品菜心」确实是菜心没错了,一整根都是,菜叶部分很少,锅气是有,就是油大「风味鱼皮」价格适中,比广州某网红的好吃,吃到最后花生米都不放过「生滚猪杂粥」没有猪肝粥了,改了这个,猪肝很粉很嫩,现煮无疑,还很鲜甜,我大顺德的生滚粥是真不错
具体位置跟着导航走就可以了,不过没地方用车,给店里打电话想询问停车问题,是不接电话的。需要自己找地方停车的。[薄荷]环境:一般吧,一点点乱[服务铃]服务:比较冷漠,是不是因为过年的过不知道「XO酱炒陈村粉」还不错,粉很薄,口味重一点,喜欢「顺德炸牛奶卷」没炸透,里面冰,口味还可以「脆炸猪大肠」酸甜口的,还行「清爽凉拌陈村粉」还可以,料有点少,没什么味道「澳门虾酱豆角」分量有点小,虾酱放的不少,很咸「鲍汁柚皮扒鱼肚」不是太好,像棉花总体来说还行吧,可能过年的过吧,需要额外加收10%服务费.特色菜都没有,估计厨师还没上班,五点多去的,人不少了,顺路可以试下,特意去就没必要了。