沙县小吃，这个名字在许多人的记忆中，每当我踏入那熟悉的小店，那一股家常的味道便扑面而来，勾起我无尽的回忆。这不仅仅是一碗面，而是连接过去和现在的桥梁，是一段段青春故事的见证。刚出来打工时的平价饭堂，那里是我最喜欢的去处，每次只需花费几块钱，就能品尝到那令人难忘的拌面。还有蒸饺，这种简单而美味的食物怀念

到银行办事，碰巧也饿了，刚好隔壁就是沙县小吃，看着光顾的街坊和取单的外卖小哥不少，就坐下试试。沙县小吃是和兰州拉面一样的存在，或许你不会天天光顾，但饿的时候，总有一间在附近。虽然店名都极度随意，卖的东西也大同小异，但每一家都有自己的味道。也有许多年没有光顾“沙县小吃”了，物价虽然有涨，但凭心而论是没有涨得很快。一碗8元的中份云吞，已经能让人饱腹。这家店的拌云吞用的是自调麻酱，浓稠得宜，麻香飘飘，加点辣酱更惹味。云吞个头虽小，但肉馅有鱼味，咸淡也适中。*451