一进屋就感觉是个很干净的店，也没用油乎乎的，蘸料特意摆放成了鲜艳的配色，品种还是挺全的，首先特别推荐炸里脊，很软嫩很香，和朋友又加了两次，炸鸡架和牛蛙也都还行，有些串是直接撒了辣椒拿上来的不吃辣的小伙伴一定提前说，鸡脖子和翅中也挺好吃，牛肉很正宗是纯牛肉没错了，服务也挺好，总之还不错！

非常惊艳的宝藏小店。卫生干净，装修简洁大方。位置在安埠街和升永街交叉口，很明显。炸串好吃，推荐大头菜，火候正好，配上蘸料，简直是味蕾的盛宴。以前去过的炸串的地方，卫生都不怎么好，这家兼顾了美味和卫生。

在哈尔滨的街头巷尾，藏着不少接地气的美食宝藏，周小签炸串就是其中一家让人念念不忘的小店。这里不仅串儿新鲜、味道绝佳，更有一种亲切的市井氛围，特别适合约上三五好友，撸串喝酒，畅聊人生。老板对食材的把控很严格，炸串都是当天现穿现卖，吃得出的新鲜。鸡脖子酥香入味，啃起来超带劲；牛蛙肉质细嫩，外酥里嫩，一点不腥；毛肚和板肠处理得干净，嚼劲十足，裹上秘制调料，香辣过瘾。每一串的火候都恰到好处，不会油腻，反而越吃越上瘾。小店虽不大，但收拾得井井有条，操作台透明可见，油也清亮，完全不用担心卫生问题。老板边炸串边和客人唠嗑，顺手还把台面擦得锃亮，这种细节让人好感倍增。来这儿吃的不仅是串儿，还有人情味。老板记性特别好，熟客的口味偏好都能记住，还会热情推荐隐藏吃法。小店灯光暖暖的，大家挤在一起撸串说笑，仿佛回到了学生时代的路边摊，轻松又自在。如果厌倦了网红店的嘈杂，想找一家味道在线、价格实在的小店，周小签绝对是个好选择。记得点上一瓶老雪，配着牛蛙板肠，和好友吐槽生活琐事——这样的夜晚，大概就是平凡日子里最暖的烟火气了！