这个算是信宜的知名品牌了。其实很多同类工艺的捞粉，关键是调味的酱油和香油好吃

这里遍地都是食惯嘴，信宜太出名的食肆！这里是家庭式经验，前店后屋，有个鱼池！来到差不多两点了，还有饭食，点了个鸡，挺嫩的，不过劏鸡水平有点麻麻地，成条鸡颈都是积血，全部放弃。豆腐煮得太碎了，不是意想的样子！鱼就一鱼两食，鱼头鱼尾滚汤，鱼身红炆，不够清蒸好食，太多酱汁了。苦麦菜是自种的，有菜味！

有几年没去过信宜了。整个信宜改变很大。但是有一些东西是没有改变的。几年前来过的饭店，今天依旧还在，菜更好吃了。葱煮豆腐，农家豆腐果然香滑。大城市吃不到焖鲩鱼，酱汁很特别，鱼一点泥味都没有爆炒大肠，特意吩咐老板炒干身一点。香脆可口！每次回信宜必吃饭店！

有几年没去过信宜了。整个信息改变很大。但是有一些东西是没有改变的。几年前来过的饭店，今天依旧还在，菜更好吃了。葱煮豆腐，农家豆腐果然香滑。大城市吃不到焖鲩鱼，酱汁很特别，鱼一点泥味都没有爆炒大肠，特意吩咐老板炒干身一点。香脆可口！每次回信宜必吃饭店！