延庆观炸鸡，堪称本地人私藏的老牌炸鸡摊子！童年满满的回忆！店面不起眼，但香味能勾魂儿——金黄酥脆的外皮咬下去"咔嚓"作响，鸡肉汁水直飙，腌料咸香里带着点微麻，是北方人最爱的重口风味。撒上辣椒面更绝，辣得人直吸气又停不下嘴。分量也比较实在，来吃的话避开下班高峰，不用排长队。说缺点嘛，偶尔炸得略柴，但依然时常惦记。

延庆观-河南开封鼓楼区观前街。中午给自己加鸡腿，浅尝一下，老式炸鸡炸的很干，鸡皮炸的酥脆

这家店真的是从小吃到大的店铺，位置就在桃园二巷口上，一路过就能闻到炸鸡的香味儿，每次路过总是忍不住诱惑想去买点。种类还是非常多的，鸡的各种部位都有。「招牌鸡米花」这个每次去必点，外焦里嫩，香脆可口，外壳焦脆，鸡肉却还保留了一部分汁水，而且不撒调料单独吃也很入味，孜然和辣椒粉是景上添花。「炸鸡皮」这个买的人非常多，晚上去的话经常需要等一会儿，一大盘子很快就能卖光。我个人非常喜欢这个，口感脆脆的，有点想是薯片的感觉，但是又有鸡肉的香味，就是一次性不能吃太多，不然会有点腻～