美高梅这家品聚海南餐厅，9点以后排大队。推荐：海南腌粉、海南牛肉面！✅牛肉面的汤底浓郁，牛肉超嫩，不是牛肉片是牛肉条！是牛肉条！✅水果区域的：木瓜、芒果、西瓜都很甜🥭🍉🌼糟粕醋、清补凉无限吃。这个自助餐厅实在用心，装修也很新且别致。「三亚美高梅度假酒店」

美高梅里面的一家海南菜系的餐厅，去这家店主要还是要吃这个鸡🐔他们家每卖出去的一只鸡都会有自己的编号，也算是一种防伪标识吧，整只上来给顾客看一下，然后询问是自己手撕还是后厨切，我们选了后厨切，完美，鸡肉紧实有弹性鸡龄应该不大的，皮也好吃……

「千年古法盐焗鸡」儋州的盐，非常不一样的质感，每一块都鲜嫩多汁，不会柴，皮脂也不会过分肥腻！超喜欢！！不蘸料也很好吃，蘸料是另一种风味，都好吃！鹌鹑蛋也很嫩。「酸辣金汤会烩海鲜」酸酸辣辣，每一种味道都恰到好处！海鲜真的都好新鲜，里面的粉条被汤汁包裹住！「自制豆腐」好吃好吃！不会踩雷！！「鸡油饭」好吃！！米饭带着香气！「青菜」清脆爽口，好吃！「清补凉」好喝！椰汁搭配水果杂粮，清爽解腻！在三亚的天气喝这个，这个人像从湿热之中出来了。[薄荷]环境：个人真的喜欢空间整体宽阔的，这样吃饭聊天都不会有压抑感，位置布局也合理，桌椅的高度、舒适度，非常不错！[服务铃]服务：超级棒！！！餐厅的服务水准很赞，主动帮助我们，工作人员都非常热情、还会主动介绍菜！我们的盐焗鸡也是有编号的！#三亚美高梅度假酒店#三亚旅行#嗨FUN潮玩享乐美高梅

在三亚美高梅酒店的品聚海南餐厅，开启一场海南美食之旅，槽柏醋火锅我们都光盘了（太好吃，吃了两顿），还有品聚千年古法盐焗鸡，每只都有身份证，我们吃的是第五万多只。餐厅整体的装修风格独具海南特色，给人一种优雅而舒适的感觉，餐厅的服务非常周到，服务员热情友好，会及时满足客人的需求，体验感满分。这家餐厅汇聚了各种海南特色美食，🐔文昌鸡、东山羊、🍚椰子饭、槽柏醋火锅等地道佳肴，让你可以品尝到正宗的海南味道，并且非常注重食材的新鲜和品质，每道菜肴都烹饪得恰到好处，口感一流。在这里，不仅可以品尝到独特的地方风味，还可以体验到海南丰富的饮食文化。📍位置：三亚美高梅酒店品聚海南餐厅📍酒店位置：位于位于亚龙湾黄金地段，从酒店步行3分钟即可到达沙滩⚠️Tips：1.记得提前预约噢，可以订到心仪的位置。2.推荐必点品聚千年古法盐焗鸡，很嫩很鲜超好吃。

来三亚自然要吃海南风味，品聚海南餐厅就在美高梅1栋1层，住酒店的话相当方便了。先说盐焗鸡套餐，古法盐焗鸡，一定要提前一天预定，鸡要提前一天腌制。端上来的时候是整只带着盐衣端上来的，时间充裕的话可以享受自己拆鸡的快感。我们下午赶飞机，让后厨斩好了端上来，鸡皮是黄色的，充满了脂肪香气，鸡肉滑嫩。自制豆腐，里面似乎有鸡蛋，香气四溢。鸡汤和鸡油饭也是香气扑鼻，女儿自己一个肉人干掉了一碗饭一碗汤。酸辣金汤烩海鲜，有点辣了，味道不错。再说早餐，非常丰盛，后安粉，腌粉，抱罗粉都有，各种餐包，三台咖啡机，也是相当方便了，水果有菠萝菠萝蜜等海南水果，产地优势，比在北京吃的美味的多。

美高梅住了五天，比较喜欢这个海南特色餐厅，五天一半早餐都在这里吃的。第一次吃糟粕醋，还有现做各种米线，像我这种爱嗦粉的人真的抵抗不住，早餐就碳水超标。餐厅服务很好，整个酒店体验，餐厅是最好的，面带笑容，对小朋友很友好，孩子喜欢隔壁西餐厅的棉花糖，可以随便进出，也可以去隔壁取餐[调皮][调皮][调皮]还有DIY清补凉，现做肠粉什么的，虽然种类没有隔壁西餐厅多，但是比较喜欢这个餐厅。

酒店内的餐厅，点了套餐，糟粕醋海鲜火锅味道还可以，酸酸辣辣，有点像冬阴功汤，本人比较喜欢，但是海鲜感觉不是特别新鲜，其他没有什么特殊的，就是服务太差了，带孩子去的，说是点点孩子能吃的，半天没啥推荐，说让炒个青菜，还告诉我要交服务费，可以，但是40分钟菜都没上来，到最后吃完了都没上，也没句道歉，不推荐。

今天就要离开三亚回京了，美高美这段时间还是非常开心的，早餐从7:00到11:00，基本上我们喜欢早午餐，有很多的口味可以选择，今天以碳水为主，味道很赞。[薄荷]环境：这个地方的环境非常好，有室内和室外，在室内透过窗户看到外面热带的景色，微风浮浮树叶摇动，很是放松和惬意。

住美高梅必吃餐厅，川菜及海鲜都超棒！椒盐活虾炒鸡好吃，135一斤，上来一看就知道足斤足两，水煮牛肉少辣，鲜香辣味，下饭、每次必点特色抱罗粉，加上点酸豆角炒鸡好吃的呢！[调皮][调皮][调皮]好吃不贵，喜欢在酒店里吃，干净卫生，服务号！性价比还不错的！[微笑][微笑][微笑][色][色][色]

入入住两天才知道早餐还有一个海南特色餐厅[偷笑]今天早上去试了一下，很不错的，作为一个地地道道的东北人真的很意外的喜欢一切椰子味的东西[捂脸]一杯美式醒神以后就是被各种海南美食攻陷，一直有一个疑问，黄金糕和肠粉到底算是海南特色还是粤菜里面的[捂脸]不过挺好吃的[笑哭]斑斓糕，虾饼，竹筒饭，椰子饭都很好吃[强]第一次吃糟粕醋，这玩意跟冬阴功差不多一个味道，就是更辣一点，我不是很喜欢[皱眉]最后要说的就是清补凉，简直没谁了，好吃[馋][馋][馋]最最后表扬一下下给我们吃饭这个区域服务的Dana小哥，服务周到，人也挺帅的[呲牙]点赞啦[种草][种草][种草]