有生之年系列之！我终于吃得起福州老字号！屹立神坛23年的五星酒店！「世纪金源大饭店」  这个只有宴请重要客人才敢进在福州人心中等同于尊贵、高端、奢华的老牌五星级大酒店这次，终于不贵了！！以菜品够硬够丰盛闻名的自助餐大厨坐镇请客有排面的中餐天天都想吃的星级面包

这次打卡世纪金源大饭店的自助餐，体验感直接拉满！一走进餐厅，环境宽敞又舒适，装修得典雅大气，座位宽敞，布局合理，不会让人感到拥挤嘈杂，不管是家庭聚餐还是朋友聚会都很合适。再说说菜品，那叫一个丰富！热菜主打闽菜风味，特别地道。佛跳墙用料超实在，满满的花菇、瑶柱、鸡肉、鱼肚，汤汁浓郁醇厚，每一口都是享受。鲍汁捞饭也很棒，鲍汁香气扑鼻，米饭粒粒分明，配菜丰富，一口下去超满足。还有羊棒骨，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配干碟或者酱汁，香到停不下来。海鲜区也超惊喜，各种海鲜鲜活又新鲜。草虾、明虾个头大，虾肉紧实Q弹；螃蟹满满都是黄；贝类也很肥美。而且都是现捞现蒸，能尽情享受原汁原味的海鲜大餐。刺身区的三文鱼、金枪鱼、甜虾等，品质新鲜，厚切超满足，吃起来口感细腻。甜品区更是我的心头爱！都是五星大厨纯手工制作，当天现做不过夜。蛋糕、酥皮点心、甜汤，每一款都精致无比，奶油细腻，甜度恰到好处，一点也不腻。哈根达斯冰淇淋口味多样，随便炫，幸福感爆棚。汤煲也是真材实料，花生猪肚汤、老母鸡汤，都是慢火细炖，汤鲜味美，喝着特别安心。服务员态度也特别好，热情周到，收盘及时，让人用餐很舒服。价格也很实惠，性价比超高。真心推荐世纪金源大饭店的自助餐，真的太赞了，必须N刷！

不错，东西挺多的，就是冰淇淋限量[薄荷]环境：在温泉路上装修很大气，福州自助餐挺多，这家感觉还不错，虾类的活度是有的[糖果]性价比：当时团的价格挺实惠[米饭]口味：火锅和煎扒类，要是有牛排就好了，感觉不太喜欢羊扒，海鲜最贵的应该是大头虾了，这个价格还行了，寿司味道不是很好，其他都挺好吃的，少了点鲜榨果汁

[糖果]性价比：超高福州老牌酒店自助晚餐，人均165元，性价比超高。各种游水不游水的海鲜，海鲜池里的除了花蟹个头有点小，其他都新鲜肥美（切块的冰鲜花蟹不建议拿，肉质一般般）。饮料品种繁多，水果又大又新鲜。位置舒适，用餐时长友好，建议鱼翅羹份量可以改小一点，还有雪糕每人限拿一份有点不够。总体超棒。

[米饭]口味：小火锅可以涮、熟食区菜品丰富、烧烤区小孩子还吃的都有、儿童区小糖果小孩子很喜欢！可以让小孩子安安静静坐一会儿大人开战！反正是这个价位自助餐该有的都有。菜品有的就是点菜的餐厅做的吧，那个芋泥一吃就是高档货，佛跳墙就是我们平常吃的即位的坛烧八味。非常划得来！[薄荷]环境：同价位的相比于加餐，真是好到没边了。[服务铃]服务：服务员加汤收盘子飞快，补菜的厨师怕我烫到帮忙拿菜，体验感非常好。连小火锅的火都特别旺。[糖果]性价比：不知道吃啥时候快来！性价比之王！

福州老牌的自助酒店了，品质吧近几年每况愈下，前两年来过一次感觉已经一般般了，最近型血来潮想再给他一次机会[狗头]，预约的时候就出现了小状况没预约上，导致只能坐在边角的位置，不是工作日来的人也不多，正常菜品也都能拿到，虽然人不多但是服务员收桌的频率真的是低的不行，我桌上堆成小山了也毫无反应的那种。菜品方面感觉也没有加很多品类，三文鱼金枪鱼有，但是不多，甜虾也有刺身品类的厨师服务的很好，没人排队的情况下都会多给你，隔壁切螃蟹的小哥也很不错，态度和服务都很主动很细心，虽然螃蟹是冷冻的而且里面都是沙子[笑哭][笑哭][笑哭]，但是没个蟹钳都有帮我敲的很仔细，菜品不好不是厨师的问题。能吃的就是佛跳墙，（鱼翅）大概吧！羊排，这三个菜品还是可以的，基本每桌必拿，但是胃口不大的姐妹估计各来一份就已经7成饱了，建议不要一人一份先尝尝味[狗头][狗头]，螃蟹和虾都有，花螺很少很少，这个价位我觉得还成，毕竟我吃了10多只大闸蟹[微笑][微笑][微笑]，我家老王不咋吃海鲜的就觉得亏得一批，反正因人而异吧给各位胖友们参考参考。

性价比很高的自助餐，本是冲着佛跳墙来的，一口气喝了2罐佛跳墙，汤头确实又醇又香，用料也很扎实。木瓜炖雪蛤，也是美容圣品，女生可以多吃。羊棒骨的肉也很多，啃起来很带劲。北京烤鸭皮很脆。各类海鲜活蹦乱跑，新鲜度很好。

个人感觉性价比还是蛮高的自助，市中心，还是五星级的老牌酒店了。自助餐提前电话预约了，场地确实很宽敞坐着就很舒服，菜品种类算不上特别多，但有些硬菜还是可圈可点，佛跳墙、雪燕、鱼刺这些味道都还不错。刺身区师傅很热情，甜虾三文鱼等都是随你拿，想吃多少给多少，甜虾我大概吃了大几十只吧，个头也不小。水果种类比以前少了，贵价的山竹、草莓之类的没看到了，甜品倒是新增了很多，就餐可以带1.2米以下儿童，还有儿童游乐区，作为宝妈甚是喜欢。

现在没以前好了，现在是越做越差，菜品少，服务差，问厨师东西好了没，回都不回一句话的，态度非常差，熟食区也是，没菜了空了也不加菜了，全是炖罐类的…….太差了，所以照片也不发了，根本就没东西吃

位置是蛮好的比较阔气的老五星酒店好久没吃自助餐了也算是重温下比较好的菜品佛跳墙鱼翅燕窝腌黄瓜也不错哈根达斯也行其他就很不爽了饮料的话没有白酒羊肉不好吃腥膻海鲜不咋新鲜热菜和凉菜都不怎么多这个价位的话性价比一般