来宝鸡吃清姜坡辣子火锅不想排队的可以来他家完全不需要排队～还有自助料碗台，不需要单独点油泼辣子～过年期间上菜速度有点慢其他都还可以

团的三人餐分量很大，三个人正好够吃，油泼辣子是现泼的，端上来的时候油还是滚的，专门给了烤馍的签子，烤好之后夹辣子特别香，辣子没吃完还专门带回家了。肉挺嫩的，菜也新鲜。三鲜的汤底味道好，后面蘸油泼辣子稍微有点腻，直接吃清汤的，味道也是很鲜，不用别的调料都很香。老板服务态度也挺好的，有啥要求都很快帮忙做了。

国庆长假，和朋友约着出去到华阳古镇玩，由于我先去的太白山，所以2号才出发，途径宝鸡先逛了步行街，然后去了他们家，国庆假期人多的不行，吃东西跟抢似的，老古家根本排不上队，还好提前预定了这家。老板留了包间，味道也很不错，碳炉子烤着馍夹上刚泼的油泼辣子，真的是一绝，味道太棒了

跟对面清江坡一比生意只能说是比较惨淡，主要对面人太多，想着几十年老店了应该也不会太差。结果从坐下老板就一直在吐槽对面的人都是凑热闹，看了下菜品中规中矩也没有特别丰富。肉卷太厚，吃起来很柴，油泼辣子整体还是太油太腻了。最后买单的时候看网上有代金卷，上面也并没有标注节假日不可用，结果老板说用不了。这下终于知道生意为什么这么差了，活该对面排长队

地址：英达路，华夏盛世佳园旁。味道：点的酸菜锅底，感觉比普通清汤的要好吃，小烧饼拿签子串上在铜锅上短暂烤一下就好，锅里涮片肥牛沾上刚泼好的油泼辣子夹在外皮酥脆的小烧饼里很好吃，小碗盛点酸菜汤涮点肉和菜在里沾一下就挺有味的，不用沾芝麻酱就挺好吃的。环境：我们中午去的，没什么人，坐在室外，服务态度还可以。

[薄荷]环境:英达路上的一家辣子铜火锅店[服务铃]服务:老板喝得醉醺醺的，开店的时候最好还是注意一点吧。。「特色油泼辣子」这家的油泼辣子是我吃过宝鸡所有辣子铜火锅中最好吃的，又香又辣，非常入味，很适合川渝人的口味「羊肉卷」「现切牛肉」牛羊肉味道也不错黄喉和鸭肠，慎点，食材很差，像是在化学药品里泡了一年一样的感觉，根本没法吃总之虽然这家味道很不错，性价比也很高，但是对食品安全还是持有相当的怀疑态度

肉品质量非常好，现泼的辣子也很香，算是打卡成功

等不及对面清姜坡的队了，刚好看到对面这家想着都是古铜火锅应该大差不差来了看到大众有团购结果老板说五一不能用，因为后厨有些菜弄不出来那为什么团购上不标注五一不可用呢还有大众上有85团100的卷儿也不可用为什么不能备注五一不可用口感：油泼辣子有点腻吃到最后有点腻可以搭配一下茶水感觉大碗小碗的油泼辣子份量没什么区别整体体验一般

以油泼辣子为蘸料的铜火锅，开店历史较长，有一定的知名度，周边同类火锅店很多，竞争相对比较激烈，因此，近期就餐人不太多。从口味讲，突出了铜火锅的特点，辣子蘸料也比较有特色，食材新鲜，品种也较多，价格适中，不是太贵，菜量一般，服务还行，有喜欢吃火锅的盆友可以尝试一下。

位置非常好找，老板很热情。油泼辣子上来的时候非常香。