这家店其实也已经吃过几次了，但却是第一次写评价，郑州胡辣汤店那么多，既然能成为回头客，说明这家确实有一些独到之处，但今天为什么才写评价呢？因为对这次的点餐比较不满意。.1⃣、牛肉胡辣汤：4🌟8元/碗这家是北舞渡风格的，最大的特点莫过于会放很多葱花，肉汤比较浓醇，牛肉、面筋等食材都切成差不多大小的丁，更适合用汤匙取食。整体辣度不高，粉条炖到很软烂，牛肉味也比较浓郁，但有个问题是默认放醋，导致汤发酸，对于从小喝胡辣汤坚决不放醋的我来说，很不讨喜。胡辣汤可以说是这家最好的单品了，其他都平平无奇甚至一无是处。2⃣、牛肉水煎包：2.5🌟1元/个个头一般大小，快搞成全发面的了，挺蓬松但是皮厚馅少，粉条馅调味还行，素馅里有老韭菜。另外，我写评价的主要原因就是我这次点了8个水煎包，结果给我送来5个煎包4个速冻蒸饺是几个意思？没货了可以打电话告知，而不是一声不吭直接换货了，我要想吃预制饺子还需要从你那买？3⃣、菜角：2🌟2元/个用的半成品，个头也不大，没啥好说的。4⃣、葱油饼：3🌟4元/半张一般水平5⃣、茴香油馍头：2.5🌟3元/份口感比较扎实，不够酥脆蓬松，导致蘸胡辣汤不吸味。总体来说就是在及格线上徘徊的店吧

胡辣汤以其独特的辛辣和浓郁香气唤醒味蕾，汤底醇厚，融合了多种香料与鲜美食材如牛肉、粉条、木耳等，营养丰富。入口先是微微的辣意，随后是麻香四溢，令人回味无穷。这道传统河南小吃，无论是早餐开启活力一天，还是晚餐暖胃舒心，都是绝佳选择。正宗的胡辣汤讲究火候与调料配比，每一口都充满了匠心独运的地方风味。

来到了河南怎么能不喝一碗地道的胡辣汤。闪长岭北舞渡胡辣汤就是众多优秀品牌之一的糊辣汤，他有炖肉胡辣汤和野山菌胡辣汤两种，每天早上供应，配上刚炸出来的油馍头，菜角，油饼，简直是美滋滋，喝上一口，又暖心又暖胃！