这家店从北吃到南，平时特别喜欢他家的锅底味道，不过今天只选择四星，因为今晚锅底的味道跟以前吃的完全不一样，汤底味不浓厚，清汤寡水的牛油锅底整得像清油锅底的感觉了，人均上百的火锅店肯定说不过去，菜品新鲜度还是不错的，可能去的有点晚了，有些加了冰的摆盘冰全部化了，准确来说上桌吃完的餐具冰盘回收回来继续装菜给下一桌[笑哭]自助台水果没有了，没有加，冰箱保存了几大筐，结果上来锁的[憨笑]白高兴一下[憨笑]环境卫生还是很好的，服务呢肯定无法跟海底捞比，但也还过得去，性价比那就根据自己消费能力看了，最求品质呢还是首选，如最求经济实惠呢选自助餐[憨笑]

「手打鲜虾滑」虾滑造型独特，一大个旗子陪衬，虾滑鲜嫩，分量也很多。「金银馒头」银包头软绵，金馒头酥脆，蘸炼乳吃，一点儿也不腻。「肠头」处理得很干净，软糯入味，没有异味。「腰花」刀功非常好，腰花都是非常一大片的，分量十足。

聚龙火锅味道一直都很好，南亚有一家经常去的，这次来这边索性带朋友也来吃一吃，一如既往的好吃，食材很用心[米饭]口味：很正宗的重庆火锅味道，重料，重麻，重辣，重油，喜欢吃辣的肯定会喜欢[薄荷]环境：聚龙一直给人的感觉就是很大气，餐厅很大，有独立的厕所就很棒