泉州海岸线西沙湾附近游玩过后找了一家当地菜馆。[薄荷]环境：就在天下第一庙旁边，从店的后门即可到达海边。店里很多本地人就餐可以看到惠安女打扮的渔民。店内装修细节用心，茶水餐前小果都有很精细。[服务铃]服务：服务员超热情说话都轻声细语。给你介绍菜品找位置。[米饭]口味：「闽南芥菜饭」推荐，分量足里边还有肉松花生吃起来干油干香的。

藏在烟火气里的闽南味——宋小瑾闽南菜馆体验记本来以为开在景区附近的菜馆价格会偏高，没想到宋小瑾闽南菜馆给了我惊喜！人均五六十元就能吃到地道泉州菜，性价比超高～中午到店时店里坐得满满当当，烟火气十足。点了招牌芥菜饭，米粒裹着猪油香，搭配爽脆芥菜和香菇丁，一口下去咸香开胃，分量扎实到能当主食分着吃！还试了醋肉和鱼卷汤醋肉外酥里嫩不油腻，鱼卷Q弹汤水很鲜美，很有闽南风味。店员服务特别贴心，会主动介绍菜品，带了小孩会拿糖果给小孩吃！整体环境干净敞亮，木质桌椅透着温馨感，不管是游客尝鲜还是本地人聚餐都很合适。下次来景区还要再打卡，试试其他招牌菜～

口味是比较重的，只管吃，忘记拍照了，只拍了一些残缺不齐的照片，海鲜豆腐煲是可以的，豆腐可能之前炸好的，煲仔上来烧了很长时间，豆腐里面还是不烫的，包括萝卜鱿鱼干一样，萝卜鱿鱼干只见几个。等菜等了半个小时再反复催促的情况下才姗姗上菜，服务人员说是今天人多的原因，我认为这个不是原因而是管理和炮台的问题，尽管服务人员一再道歉，我认为还是欠缺的很，所以第一只菜上来赶快吃，也就没有拍照的雅趣了

地址：惠安县308县道解放军庙和西沙湾大酒店左边旁\\t🌿在西沙湾沙滩🏖️边上的一家泉州菜馆，来崇武一定要来打卡下，饭点来人非常多，建议大家可以早一点来，比如刚好11点到店，就基本有位置，迟了就要等候排位了。\\t全场最佳·泉州姜母鸭🌟🌟🌟🌟🌟💰72元（小）怕吃不完，点了小份的姜母鸭，姜香和麻油香扑鼻而来，鸭子是干烧的做法，全场绝佳好吃，好评点赞👍招牌酸菜鲈鱼（推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️）第一次吃到这个做法的鲈鱼，鱼肉很嫩，然后汤也很好喝

这边海鲜餐厅非常多，淡季时员工比客人还多，很多家都很冷清，这家生意却不错，出品好。连续去了两次，因为东海炣三鲜做得好，里面的黄花鱼味道很鲜，如果里面全是黄花鱼更好。闽南芥菜饭的材料很足，份量挺大，挺香口，炸醋肉也不错，酥脆好吃。姜母鸭不好吃，不喜欢鸭骚味，唯一觉得不好吃的菜。服务员挺热情，打卡送冰箱贴。

在崇武古城玩，搜到了这家连锁的宋小谨，想着我还没有吃过姜母鸭，就来尝一尝。「泉州姜母鸭」第一次吃，真的特别好吃，我不吃姜，没有怎么吃出来姜味，就是鸭子不算特别烂。「闽南海陆沙茶锅」沙茶味很重，好吃的。「闽南海蛎煎」我一直很喜欢吃海蛎煎，每次来福建必吃。「闽南炸醋肉」第一次吃，福建特色的炸肉，好吃，要是更酸点应该更好吃。「崇武鱼卷汤」这个比较普通。「闽南芥菜饭」这个饭里面食物很丰富，好吃。「土笋冻」这个不做评价，同行朋友没吃过，就点了。

每一个菜都好吃，基本没有踩雷的。「闽南芥菜饭」最推荐这个饭，香香的略带一丝丝甜味，一口气干了两碗。「闽南海蛎煎」海蛎煎非常嫩，也是闽菜中不能错过的，还点了一个炸的，相对没有这个煎的嫩。「会跳舞的旺旺芋儿」福建的芋头真是绝，嫩酥绵。「泉州姜母鸭」其实这个鸭子也不错，但是我更喜欢忠记的烧法。打卡还送了冰箱贴

下午游玩过惠女风情园，当地朋友带来这家吃晚餐。芥菜饭是她强力推荐的，我倒觉得没有中午吃的旁边那家小店做得好，这家油有点大[尴尬]青斑从图片上鱼背的开裂程度能看出来蒸的有点过了。姜母鸭就应该煎得干干的，这家汤太多了有点像红烧鸭[笑脸]因为期望值过高，所以对以上几个菜的口味提出了不足。其他几个菜无论从颜值还是味道上来说都是不错的。[薄荷]环境：工业风和简约风混搭

离海边非常近，店面干净舒适，点了不少菜式，还是做的很用心的「秋葵浸螺片」超级好吃，最爱，新鲜弹牙「闽南炸醋肉」醋肉看起来很像酥肉，其实不然，肉是很淀粉一起的有醋香「闽南海陆沙茶锅」汤底不错的，就是福建的大肠普遍脏器位比较浓「油淋大卷」一定要点

这家泉州菜是我们来这边拍摄两天中唯一一家来吃的堂食饭店。味道还是很不错的，每道菜都得到了同行同事们的好评，尤其那道炸醋肉，更是让吃惯了炸酥肉的我们感觉到欣喜。还有那道闽南芥菜饭，里边的配料很丰富。味道也是很丰富的，直接点不会踩雷。