朋友介绍的小吃店，有面有粉有粥还有小吃。「灰豆汤」是在网上看了图片后点的，端上来后看到黑乎乎的，上面撒的不知道是啥。喝了一口简直是惊艳到我了，有浓浓的豆香味，热乎乎的，甜甜的，下面还有很多豆子，很好吃「梗粉」「鱼儿粉」粳粉和鱼儿粉都想吃，就问老板能不能拼一份，老板说可以。是属于凉拌的，口感有点酸酸辣辣的，吃起来滑滑溜溜的很有意思，特别是鱼儿粉的造型很有趣

又是一家夜市搬来的店，有各种粥，滚烫出炉，配着他们家的酿皮一起「甘州凉皮」有三种类型可以混搭，还让阿姨加了面筋，调味挺好的的，大西北风味，天天吃羊肉，换换这个也挺清爽

这家店的各种粥真是琳琅满目~吃了晚饭又过来点了一份「灰豆汤」，跟兰州的略有不同，但也非常好喝，游客一定要试试！淡季人气也爆棚，说明本地人很多。

#打卡张掖美食系列#，来到了张掖最有名的甘州夜市，去的时候是旅游淡季，没啥游客，本地人多些，总体也还好，很多铺位都没来开，这家本地人很多，要了混合凉皮，有凉皮凉面牛筋，每样都能尝到，很好吃，很推荐的哦，凉面和彩色米皮好吃。

西北大环线途径张掖，问了张掖本地的朋友推荐的店[憨笑]超级不错每份小吃都来了店还有刨冰也超级nice。店里人很多，感觉基本都是本地人熟客。位置也很好找，附近就是小吃街，吃完这个还可以接着逛一逛然后吃下一轮。

服务超级差，凉皮加了点芥末真的是苦不堪言呐，服务员阿姨还是我没有拌开😥无奈用白开水过一下都不想将就，太浪费了！！

大冷天的吃点让人舒服的还真不容易，辛亏附近还有这家粥店，最喜欢张掖的灰豆汤了，加一张手抓葱花饼，简直就是太完美了不过有个疑问，不是在推行限塑令么，怎么全部换成一次性餐具了，心里稍微有点不舒服环境还好，收拾的挺干净，就是光线有点昏暗荞麦面也挺不错的，值得一试

上周我在张掖住的三天里曾来该店两次，先是一顿晚饭，只要了一份甘州凉皮；后是一顿午饭，有一碗黑米八宝粥、一笼香菇青菜包和一份甘州凉皮（特价）。在这里要特别介绍甘州凉皮，它五颜六色，内含有土豆粉、荞麦粉、地瓜粉、米粉和面筋等，特制的酱料让口感更为丰富。

这家粥和凉皮算是张掖比较可以的，就像我们青海西宁的宝葫芦一样，但是比宝葫芦还是有些逊色了，就说服务真的比不了西宁宝葫芦的服务，宝葫芦进去服务员会很热情询问想吃什么给你介绍，这边进来几乎没人理你[呲牙]我们再说一下环境，环境是比不了的，宝葫芦更有风情，这家店在甘州市场里面，顾客很多，价格很便宜我每次喝一碗粥4块钱，量也大。卫生还可以的了，毕竟这是我老家希望老家的好吃的能越来越好[调皮][调皮][调皮]

小小的店面，老板娘很nice。面片味道很好，酿皮有点吃不惯。物美价廉，值得尝尝～