和朋友晚上2个人说吃火锅、一直想找这种炭火火锅、晚上看了一下、过来吃了。一点没有失望、羊肉牛肉都很新鲜、不是那种合成的、菜品也新鲜，爆浆豆腐爱了、上来很普通没什么特别的，结果锅里面煮熟了效果惊艳了，真的很好吃、里面很嫩像豆花很好吃！锅底也很想很好吃[服务铃]服务：去哪里吃饭没有服务！都是自己动手。感觉也很不错，[糖果]性价比：价格也不高，2个人吃了1百多一点没吃完。➕老板微信锅底还减30块钱很划算

看某书推荐来的选了离得比较近的石台路店店面不大有10张桌子左右装修也不错有一个大的窗户看窗外还挺好的比较喜欢吃辣点了中辣辣度完全可以接受价格合适食材分量不大两个人点了8.9个菜感觉还是收拾的比较干净那种比较推荐带皮牛肉和鞭炮笋味道是比较香的那种

朋友一直推荐的，说味道还不错～一直等到天热才吃到，不过夏天来一顿沸腾牛油锅也是很过瘾的啦现炒底料堆满辣椒花椒，红油翻滚时香辣直冲天灵盖哈哈～菜品也都比较新鲜，鲜鸭血真的很嫩，店里还有我最爱的鞭炮笋！重度嗜辣患者速来认领快乐！🌶️🍲❄️

石台路，朋友推荐，不建议开车。一锅红汤翻滚，如火山熔岩般涌动着麻辣鲜香。牛油在高温中化开，将辣椒与花椒的魂魄熬进汤底，每一滴都是川渝风味的浓缩版图。鲜切毛肚是这场盛宴的主角，筷子夹住在沸汤里七上八下，瞬间卷曲成脆嫩的波浪；鸭血像红玛瑙沉浮，咬破时涌出滚烫的鲜；手打虾滑坠入汤中，浮起时已裹满红亮油光。蘸料台是自助的江湖——蒜泥打底，香油封味，蚝油提鲜，再撒一把香菜末。食材在油碟里滚过，辣味被温柔驯服，只余层次分明的香。冻豆腐吸饱汤汁后变成爆浆的惊喜，莴笋片在辣汤里涮十秒仍保持翡翠般的脆生。吃到酣处，额头沁汗，舌尖发麻，却停不下筷子，仿佛整个人都跌进这口沸腾的锅里。我爱火锅！！！

黑马路火锅的美味程度让我瞬间成为这家店铺的忠实粉丝，无敌了！[米饭]口味：「鱼子酱牛油锅底」牛肉锅辣度中辣已经很辣很满足了，牛油味很喜欢😍「带皮牛肉」必点项目，大片大片的肉锅里面随便一涮，味道绝了。「鸭血」鸭血有点腥味，煮了很久还是遮不住。[薄荷]环境：蛮好的，不热，调料区也很干净整洁。[服务铃]服务：正常服务，可能是客人太多了吧。

黑马路炭火老火锅，果然名不虚传！红汤锅底醇厚鲜香，牛油味十足，涮毛肚、黄喉脆嫩爽口。炭火加热让汤底越煮越香，氛围感拉满。人均80+吃得超满足，性价比高，「气泡黑豆腐花」是火锅爱好者的宝藏打卡地！「炒饭」「方便面」。。

黑马路火锅，门口很多城泊车位还是蛮好停车的「鱼子酱牛油锅底」醇厚，麻辣鲜香直击灵魂，越煮越香。食材新鲜度在线，推荐「毛肚」「现炸小酥肉」「气泡黑豆腐花」「带皮牛肉」「冰豆腐花」解辣一流。服务热情周到，添汤及时。环境市井热闹，氛围感十足。想吃一口正宗热辣的重庆火锅，这里值得推荐！

总体很棒，辣锅够味！[米饭]口味：辣锅很有味道，食材也很干净新鲜，一看就有食欲。[薄荷]环境：环境还行，是现代简约水泥风，不过很有人间烟火气，晚上10点多到的还有很多人在吃！[服务铃]服务：服务还是很好的，老板本人很周到。[糖果]性价比：这个还可以的，好吃就值得！

[米饭]口味：菜品上桌就很诱人，第一次吃碳火锅，火锅爱好者，吃的火锅太多了，味道还不错，不是很突出，吸引我的是他家的黑豆花，因为有些火锅店没有，有点失望，豆花百分百进过冰箱，很水，[薄荷]环境：门头陈旧，有年份感，环境也是，值得欣慰的是卫生看着还行[服务铃]服务：可以理解为自助式，餐具什么自取，我去哪吃饭都没想要什么服务，有应有答给我上菜就行。给店长建议：口味固然重要，服务环境才是加分项，[糖果]性价比：两个人二百三，能接受

同事强烈推荐我的一家店，开车十几公里来的。说实话有点小失望，因为这家店和我家门口的那家火锅真的很像，也是碳烧，味道也挺像的。不过说实话，这家店食材要更新鲜。我们点的是微微辣，我感觉正好，清汤锅挺鲜的，像是自己熬的，不是很明显加了科技与狠活的大白汤。菜品质都不错，卤肥肠我老公吃了一份都不够，他说卤的好吃，肥肠也干净。点了几个菜都还挺新鲜，毛肚，虾滑，肉卷。另外他家的黑豆花真的很香，吸汤汁。价格也不贵，加老板微信能省30，两个人160就吃饱了