划粥割齑是指将冷却凝固后的粥划成几块，将酱菜切成碎末一起食用，齑是指酱菜或腌菜。《范仲淹全集·年谱》中简要讲述了范仲淹在艰苦生活中划粥割齑、勤奋读书的故事。范仲淹当年与他人一起在长白山醴泉寺僧人住所读书，每天煮一小锅粥，待粥凝固后，他就用刀把粥切成4块，早晚各取两块，切数根酱菜，放少许盐再吃，就这样度过了3年。传说当时青州流行红眼病，范仲淹用醴泉水熬制草药，控制住了疫情蔓延。范仲淹展现了一位尽心尽力、不负苍生的父母官形象。

这里是三星级的景区，没有门票，入门只需要签个名就行，寺院就在一个村子里。开车来很方便停车。我们来的时候几乎没有什么游客。院内正在维修外墙和殿顶，寺院里面有几个僧人在大殿诵经。这里有范仲淹像，两个石碑年代久远。

🌸邹平｜醴泉寺～和某人周末自驾出来玩到过哒景点～醴泉寺坐落于长白山脚下～建于群山环抱之中～寺院落成那天有一泉涌出～名“醴泉”～是济南七十二名泉之一～作为全国唯一的儒释合一哒寺院～醴泉寺成为佛教与中华优秀传统文化结合哒生动体现～