[薄荷]环境：等于没有，是真的苍蝇馆子，很多苍蝇[服务铃]服务：一般，要自己拿碗筷，米饭要主动要。上菜有点慢，一桌一桌上的。[米饭]口味：非常不错！不爱甜食的湖南人意外的喜欢，分量也很大。「拌空心菜」好喜欢福建的空心菜，脆脆的嫩嫩的，非常好吃！一上来就很快吃完了。「荔枝肉」为了吃荔枝肉来的这家店，非常好吃！酸酸甜甜有点像糖醋排骨的味道，肉质也不柴很好吃。因为最后才上吃不下了，还打包带走，打算第二天微波炉热了吃。「南煎肝」同样带点酸甜味，我觉得料酒味有点重了～也不错

《评建华密巷店》今天带朋友来建华吃饭，来到店里这一刻，朋友就问我：你确定要吃这家吗？因为这家店环境确实太差了，就是新村过道搭了个棚，严格意义说都算不上店。我只是笑笑，然后平静的点菜，跟朋友说，信我一次，就安心在这吃。其实这家店我来过很多次了，最早是和前女友来过。也是机缘巧合下发现的。没过多久菜就上齐了，朋友抱着怀疑的态度，尝了一口荔枝肉，一下子就被征服了。接着喜笑颜开地大快朵颐。这翻脸的速度堪比翻书。然后跟我说：还是得听你的。我说：苍蝇小馆你要在意环境就别来了，我们主要是吃味道。好吃最重要！最后写首诗总结下：建华密巷来干饭，朋友害怕肚子窜。只因环境太凌乱，担心闪失的情况。我却劝慰不用换，点好菜品没加蒜。未过多久便遗忘，直夸今天自己赚。莫以外在去分段，好吃才可能夺冠。

典型的苍蝇馆子，夫妻店，没环境.没服务。知道这家店近20年了，也见证了他家从开始做煮面、炒面店慢慢的发展到现在的网红店。这是一家家庭店，老板一家是连江人，开店之前在饭店做过，所以手艺还不错，店内的菜品较少，所以老板天天都是做这几道菜，所以这些菜品被他研究的很透。口味以福州口味为主，个人认为他家最好的菜品是杂烩汤、「糟虾」、炸糟蟃，其他的也挺不错。主打量大价优，性价比很高。