餐厅在明华轮上面，都是板前位没有卡座。整体食材十分新鲜，刺身和生蚝，加上柠檬汁和芥末，综合腥味，口感层次比较丰富。鱼粒饭口感也很好，饱腹感较强，吃点紫苏黄瓜小菜或者生姜可以解腻。个人比较喜欢吃热食，热腾的茶碗蒸和蒸海鱼口感也不错。喜欢吃日料的朋友可以来试试。

今天在明华轮船上吃omakase体验感很好，服务态度超级好，食材很新鲜很讲究，细节见真章颜值也有惊艳到我，随便一拍都很好看摆盘很精美板前主厨手法行云流水，听说来自澳门葡京酒店在蛇口同类型中餐厅很难得。

＃登明华轮，临山海界，赴一场舌尖上的小旅行[薄荷]环境：由明华轮喧闹的甲板步入二楼雅间，瞬间跌入寂静结界。室内原木装潢配上轻柔的和风音乐，窗外蛇口港湾景观，邮轮之上，山海之间，不经意间达成诗意互文。[米饭]口味：餐具别致＋摆盘精美带来的视觉冲击中还没回过神，舌尖的震撼一波一波的直冲天灵盖：海胆入口瞬间在舌尖化开，鲜甜浓郁。。金枪鱼大腹的油脂甘美，毫无腥气，入喉有矿物质感的回甘。。。。[服务铃]服务：“建议您从颜色较浅的白身鱼开始，味道会逐渐递进”每道菜初上时，服务员都会贴心地帮我们分餐，同时精炼地介绍食材＼品序＼熟成方式，我们就负责拍照聊天和大饱口福。[糖果]性价比：套餐搭配相当超值！和懂你的人共享美好食物，大概就是生活里最闪亮的碎片吧～💖

山海界·Omakase落子海上世界周边，位置方便打卡～主打日料Omakase，食材新鲜度在线，口味偏传统本味。空间带点日式小居酒屋氛围，整体体验中等偏上，适合想尝定制日料的食客。🍣✨