终于在家门口有一家合适的凉皮肉夹馍店，肉夹馍外皮酥脆，浓郁醇厚的腊汁肉被剁碎后满满地夹在饼中，肉质软烂，肥而不腻，瘦而不柴。咬上一口，饼的麦香与肉的鲜香完美融合。凉皮算是很接近秦镇的口味了，在西安很多卖秦镇凉皮的，但是很多都不正宗，都改良过，料汁过多，醋味过浓。这家凉皮端上来就能闻见辣椒油的香味，米皮也基本能做到糯糯的和爽滑的口感。店内也很整洁明亮，干干净净，进店很凉爽，炎热的天气没有让人感觉吃顿饭那么烦躁和汗流浃背。

一家新开的肉夹馍店。店面不大。肉夹馍的味道不错。现打的白吉馍酥夹上软烂入味的腊汁肉，咬一口肉汁四溢，香到停不下来！尤其推荐带皮肉，肥瘦比例绝佳，完全不腻。搭配的秦镇米皮也可以，米皮爽滑筋道，秘制辣椒油香辣过瘾，酸度也恰到好处。丸子汤和馄饨的味道也不错。店里环境古色古香，开放式厨房能看到制作过程。店员的服务也还可以，就是附近没有停车的地方。

[拔草][拔草][拔草]爱生活！爱美食！爱点评！[拔草][拔草][拔草]翠花路历史博物馆对面新开的肉夹馍，隔着玻璃看见师傅在打百吉饼，果断进来打卡，在西安吃肉夹馍，馍必须是现打的。[拔草][拔草][拔草]他家的馍外酥里软，肉也加的非常饱满，真的太像了，纯手工的米皮筋到肉柔瓤，再配上正宗的秦镇凉皮红油，太香了，[拔草][拔草][拔草]他家量大味美，值得推荐一下！