三江源牛肉面，源于青海海东化隆，那里是为回族自治县，还是拉面之乡。全国各地很对三江源，济南也是不例外，就如福建的沙县小吃，成为一种产业。此店在华奥路中铁逸都兰庭北区南门底商，10多张桌子，干净整洁。墙面贴着菜单和图片。别看店面不大，菜品还不少，基本就是面条，水饺，牛肉类等炒菜。老人想吃面，就外带了兰州拉面，口感尚可，但与兰州牛肉面还是有区别，没有白萝卜，面条也不泛黄。

每一口都让我沉醉，面条筋道有弹性，汤头醇厚无比，牛肉炖得酥软入味，满满的都是家的味道。香菜和葱花的点缀，更是提升了整体的风味层次。服务态度亲切，环境干净舒适，价格也十分公道。每次路过，必然是要来一碗满足我的味蕾。简直是牛肉面爱好者的心头好，强烈推荐给大家！

每次来，经常点的就是炸酱面和拉面。最好吃的是辣椒。哈哈。香而不辣。只有配上他家辣椒才绝绝子。凉菜也很好吃。一份女孩子会很撑。「葱油拌面」「番茄鸡蛋拌面」「牛肉炒拉面」