没想到饭店外摆的风也在泰州如此流行晚上三水湾这边散步过来，刚好看到这家在门口摆摊，有各种熟食和炒菜，价格实惠，将近8点钟已经要收摊了，品种还是蛮多的，想着晚饭还没吃，就选了几个有兴趣的尝尝，买了一个狮子头，一个酱骨头，狮子头5块一个，酱骨头10块一根，打包回酒店吃的，都是江苏这边的偏甜口的调味，不过比无锡好多了，整体不错，狮子头没有淀粉感。店家还送了两碗酒酿圆子羹，吃着也不错，就是圆子泡久了，糊糊的已经涨掉了。本来想买酱肉包，但是已经冷了想着味道会大打折扣，没有加热的工具就没买。没想到第二天从柳园去南山寺的路上又经过了这里，遂进去打包了两个评价不错的酱肉包，包子皮是油锅里煎的，有点油腻，但是还是很松软不干硬，里面的馅料没想到是叉烧勾芡的那种，还挺有意思的，应该有些人会很喜欢这种口味，虽然算不上多好吃，但是也值得一尝。打卡收藏还送冰淇淋，不过味道就很一般了。看店里的装修还是蛮不错的，吃的人也很多。

烟火气中的水乡滋味不得不说，泰州真的太好吃了，三天的泰州之行，来这里吃了两次，每到晚餐都要排队，服务员态度热情，能主动介绍溱湖八鲜等特色菜，换盘及时，周到。「溱湖八鲜」甲鱼，银鱼、白虾、螺蛳等河鲜汇聚一盅，醇厚鲜香，食材本味突出，完全没有河鲜的土腥味，首推。「小炒芦苇牙」这道菜我在其他地方没吃过，春季时蔬清炒，脆嫩无渣，带着淡淡清香，解腻佳品。「兴化猪头肉」跟东北的猪头肉味道略有不同，冷切卤味肥瘦相间，酥烂入味，卤香浓郁，搭配蒜泥醋汁更添层次。「清远芝麻鸡」炸制火候精准，皮脆肉嫩，芝麻香与鸡汁交融，配蘸料更佳。「蜜汁香沙芋」荔浦芋头绵密如栗，蜜汁微甜不齁，作为收尾甜品恰到好处。「每日老火汤」当日现炖鸡枞菌排骨汤，金黄清润，菌香沁脾，喝出食材本真。泰州真的是一个可以慢慢体验，又适合吃货的城市，第一次来就喜欢过上了这里，我还会再来。

中午老街喫“老泰州”，晚上到海陵区“老海陵”就餐。这家店人气旺、装潢新派，蛮上档次，服务生年纪轻，态度优良，和“老泰州”呈现勿同风格。这家店的咸菜毛豆没得话讲，一级。该菜用本地蚕豆（还有十天落市），剥去壳加附头咸菜烹饪，味道实在是好。荠菜虾仁春卷味道也是值得称赞。红烧肉的肉质不错，至于醉虾，上海喫勿到，必点，很不错。芦笋芽是典型淮扬菜，当然要点。