餐厅的价格实惠。食材新鲜。沙茶面配料超丰富。

在保利香槟这的厦门沙茶面，刚刚去吃了嘿。点的是小肠煎蛋沙茶面，上餐时间有些久，好像外卖店的比较多，店里不大桌子只有几张。不过餐上了喝了口汤，哟对味了浓郁的好喝的，油条吸了汤也好吃，小肠没有腥味软软的也好吃。最后光盘了，应该是目前福州我吃到最好吃的一家沙茶面了。

小区门口的不起眼的小店，还是门口的拐角处，想要发现还是还是看缘分，注定这家店要靠回头客支撑了，但是呢，我个人又没办法经常性的吃沙茶面。。。回归正题，首先档口的食材还是新鲜的，食材新鲜决定了这碗面的下限不会太低，而面汤口味决定了各自的上限吧。（沙茶面这东西很奇特，跟各自妈妈煮的西红柿炒鸡蛋一样各不相同[尴尬][尴尬][尴尬]，差别很大。）这家面汤的沙感比较高，有点微辣的感觉。花生酱的味道很浓，比较容易腻。面条适口，在附近可以试试。

在保利香槟2号楼的出口，属于那种味道很好的小馆子，个人认为跟厦门沙茶面味道大差不差。价格亲民，从最简单的8块开始，看你想加什么料再额外花钱。有很多很多种料，价格也公开都写在价目表上，煮出来的配料很入味，跟面很搭。

店面比较小，外卖为主，味道还行。

沙茶面很正宗，和厦门吃的口味一个样，下次还会来

家门口的小店，经常点外卖，偶尔难得坐下堂食，虽然店面小也别有一番滋味。价格比较实惠，按自己的喜好加料，汤底的味道比较浓郁，热气腾腾的，比较适合冬季来吃。家附近好像就这一家沙茶面了，嘴馋的时候，可以试一试。毕竟也是性价比比较高的。

很不错！海蛎很新鲜很肥，不像咸水鸭那家海蛎很小只，汤也不错，就是面条差点意思，像在吃玉米面

夫妻俩开的一家很温馨的小店，食材新鲜，都是自己加工的，沙茶酱是自己熬制的，味道纯正，个人感觉他们家的沙茶面在福州市数一数二，强烈推荐[色][色][色]

位于保利香槟国际西门旁，名不见经传的一家小店，已经开业一段时间了，店里装修很简单，基本上就只是刷了一个白墙，沙茶面口味还蛮正宗。自选区可以选自己喜欢添加的菜品加到沙茶面里，品种很丰富，香肠、鸭胗、鱿鱼、罗汉肉、豆腐、煎蛋等，份量还挺足的，差不多20来块。小吃推荐五香卷，老板会帮忙另外切盘，是闽南内味了，个人还蛮喜欢的！